| Author: | Jocelyne Porcher | ISBN: | 9782130637769 |
| Publisher: | Presses Universitaires de France | Publication: | November 1, 2002 |
| Imprint: | Presses Universitaires de France | Language: | French |
| Author: | Jocelyne Porcher |
| ISBN: | 9782130637769 |
| Publisher: | Presses Universitaires de France |
| Publication: | November 1, 2002 |
| Imprint: | Presses Universitaires de France |
| Language: | French |
SOMMAIRE Introduction
Chap I -- L'élevage en France, plus de 30 ans de course à la performance quantitative ; le bien-être animal, point de convergence de nouveaux enjeux sociaux, économiques et scientifiques
Le bien-être des animaux d'élevage, l'affaire d'une société -- Le bien-être animal, une question à choix multiples pour la zootechnie
Chap II -- Bien-être animal ou bien-être des éleveurs et des animaux dans le travail, petites différences et grandes conséquences dans la façon de poser le problème
Chap III -- Travail, affectivité, communication, comportement animal, des cadres d'analyse aux hypothèses de recherche
Eleveurs et zootechniciens, de l'élevage aux productions animales -- C'est quoi le travail ? -- La relation à l'animal d'élevage, l'amour d'abord ? -- Communication et comportement animal -- Représentations et attitudes -- L'élevage, un travail de mise en relation ? -- De l'écoute intersubjective des éleveurs à la validation d'affirmations objectivées
Chap 4 : Les représentations de l'animal et de soi dans le travail en fonction de l'espèce et du système de production, résultats thématiques des entretiens
Chap V -- Représentations et attitudes impliquant la part affective et le rapport individuel et social au travail, valider et généraliser les résultats des entretiens
Chap VI -- Le travail en élevage entre plaisir et souffrance, résultat des enquêtes et analyses statistiques
Chap VII -- Discussion des résultats
Chap VIII -- Être éleveur c'est créer des liens, retour sur les cadres d'analyse et les hypothèses de travail
Conclusion : L'élevage doit mettre en place aujourd'hui de nouveaux rapports de sociabilité entre les animaux et les hommes
SOMMAIRE Introduction
Chap I -- L'élevage en France, plus de 30 ans de course à la performance quantitative ; le bien-être animal, point de convergence de nouveaux enjeux sociaux, économiques et scientifiques
Le bien-être des animaux d'élevage, l'affaire d'une société -- Le bien-être animal, une question à choix multiples pour la zootechnie
Chap II -- Bien-être animal ou bien-être des éleveurs et des animaux dans le travail, petites différences et grandes conséquences dans la façon de poser le problème
Chap III -- Travail, affectivité, communication, comportement animal, des cadres d'analyse aux hypothèses de recherche
Eleveurs et zootechniciens, de l'élevage aux productions animales -- C'est quoi le travail ? -- La relation à l'animal d'élevage, l'amour d'abord ? -- Communication et comportement animal -- Représentations et attitudes -- L'élevage, un travail de mise en relation ? -- De l'écoute intersubjective des éleveurs à la validation d'affirmations objectivées
Chap 4 : Les représentations de l'animal et de soi dans le travail en fonction de l'espèce et du système de production, résultats thématiques des entretiens
Chap V -- Représentations et attitudes impliquant la part affective et le rapport individuel et social au travail, valider et généraliser les résultats des entretiens
Chap VI -- Le travail en élevage entre plaisir et souffrance, résultat des enquêtes et analyses statistiques
Chap VII -- Discussion des résultats
Chap VIII -- Être éleveur c'est créer des liens, retour sur les cadres d'analyse et les hypothèses de travail
Conclusion : L'élevage doit mettre en place aujourd'hui de nouveaux rapports de sociabilité entre les animaux et les hommes
