Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie

Schneller Einstieg in die investive, operative und strategische Planung

Business & Finance, Accounting, Management, Finance & Investing, Investments & Securities
Cover of the book Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie by Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger, Springer Fachmedien Wiesbaden
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Author: Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger ISBN: 9783658239558
Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden Publication: January 31, 2019
Imprint: Springer Gabler Language: German
Author: Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger
ISBN: 9783658239558
Publisher: Springer Fachmedien Wiesbaden
Publication: January 31, 2019
Imprint: Springer Gabler
Language: German

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

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Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

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