Pasta category: 465 books
by 鄭元魁&王景茹
Language: Chinese
Release Date: June 9, 2014
Language: Chinese
Release Date: June 9, 2014
◎做麵食從了解麵粉開始
詳細介紹各類麵粉的特性，進而帶入麵糰的製作原則和各種成功撇步，為成功做出好吃的麵食打好基礎。
◎各類家常麵食做法大公開
本書收錄家常麵、水餃、鍋貼、包子、饅頭、餡餅等常見的麵食做法，搭配清晰易懂的圖解和製作祕訣，家常麵食
輕鬆上桌。
by 郭泰王、王人豪
Language: Chinese
Release Date: January 12, 2016
Language: Chinese
Release Date: January 12, 2016
下碗麵吧！讓您掌握麵條和湯頭製作祕訣，輕鬆做出百變麵料理，滿足所有愛麵族的胃！
