Alberto Fiorito: 3 books

Ponetevi una domanda, a prima vi sta banale: per la nostra salute è più dannosa una frittura mista di pesce in un ristorante alla buona o una fetta di petto di pollo alla piastra preparata in casa e condita con del semplice olio extravergine di oliva? La risposta sembra scontata, ma la lettura di...

“Dottore, sto bene, mangio dove e come posso e non ho problemi di peso. Passo da un ristorante di lusso ad un discount dove comprare quello che mi serve al minor prezzo possibile. Ha idea di quale stress aggiungerei alla mia vita se dovessi andare a cercare un negozio di alimenti biologici, trovare...

Dottore, ma lei cosa mangia? Il biologico sarà veramente biologico? Ma dove trovo tutti i cibi di cui parla? Qualche volta inizio le mie conferenze con queste tre domande sorprendendo i presenti con la successiva affermazione: queste sono le domande che alla fine non mi potrete fare. Ma mentre procedo...