Eduardo De La Cruz: 2 books

Book cover of De los márgenes al centro

De los márgenes al centro

Sonora en la independencia y la revolución: cambios y continuidades

by Ignacio Almada, José Medina, Raphael Folsom
Language: Spanish
Release Date: August 31, 2018

La idea que ha guiado la edición de este libro es que la conmemoración del bicentenario de la Independencia y del centenario de la Revolución Mexicana, debe ampliar el conocimiento sobre estos procesos, y no cultivar una historia de héroes y villanos. Con este objetivo se presenta una serie de...
Book cover of Ahuacátl: Fruto delicioso y nutritivo
by Eduardo Merlo Juárez, Héctor Bourges Rodríguez, Edelmira Linares Mazari
Language: Spanish
Release Date: January 1, 2015

Ahuácatl o Aguacate nos sugiere que estamos ante un producto de nuestra tierra cuyos orígenes se remontan a tiempos prehispánicos. Los autores de éste libro son reconocidos investigadores que aportan interesantes datos sobre este alimento característico de nuestro país. A partir de una de las...
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