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Obst und Gemüse einkochen und einlegen wie zu Omas Zeiten. Ob Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten kommen oder man das jeweils beste Marktangebot verarbeitet, „Einkochen und Einlegen“ ist heute zu einem ganz besonderen kulinarischen Thema geworden – auch weil man es sich leisten kann nur...

Kletterpflanzen - Ratgeber Blumen & Garten Kletterpflanzen erhalten oftmals eine besonders exponierte Position im Garten – Balkon oder Terrasse – und können somit das Gesamtbild entscheidend prägen. Mit ihren langen, meist biegsamen krautigen oder verholzten Stängeln, die in freier Natur an...

Praxisbezogen für Schule, Studium, Alltag und Beruf: Erfolgreich lernen - Fakten nachschlagen - Prüfungen vorbereiten. Basiswissen der Sekundarstufen I und II. Begleitbuch für die Klassen 5 – 13 und Abiturvorbereitung. Begriffe und Zusammenhänge der Physik werden mit über 450 anschaulichen...

Wörterbuch der Rechtschreibung Die richtige Schreibweise ist auch heute ein Muss für jeden, der sich schriftlich äußert – ob per Brief, Fax oder E-Mail. Über 27.000 Einträge verzeichnet dieses kompakte elektronische Wörterbuch der deutschen Rechtschreibung und machen dieses handliche Nachschlagewerk zu einer praktischen Hilfe für Schule, Alltag und Beruf.

Dieser praktische Ratgeber ist eine kompetente Hilfe im alltäglichen Geschäftsverkehr. Er dient zugleich als Nachschlagewerk bei einer kaufmännischen Ausbildung. Das schnelle Erlernen wichtiger Fachbegriffe, die sichere Anwendung in der Praxis sowie die Erweiterung und das Auffrischen eigener Kenntnisse, sind mit Hilfe dieses digitalen Wörterbuches garantiert.

Fisch und Meeresfrüchte gehören zur Königsdisziplin in unserer Küche. Die Zubereitung ist einfach – das Ergebnis immer ein kulinarischer Genuss: sehr gesund (!) und von höchster Köstlichkeit. Über 120 erprobte Rezepte und über 350 Abbildungen in diesem Buch bieten eine Fülle von Anregungen,...

Wer liebt sie nicht? – selbstgemachte Marmeladen. Natürlich machen viele der hier beschriebenen Zubereitungen Mühen und kosten etwas Zeit, aber das Ergebnis ist auch ein Dauererfolg. Selbstgekochte Marmeladen bereiten uns ein genussvolles Frühstück und sind ebenso ganz persönliche, leckere...

Farne und Gräser - Ratgeber Blumen & Garten Unser Planet beherbergt sage und schreibe 10.000 verschiedene Farnearten. Dreiviertel davon in den Tropen. Aber auch in unseren Breiten können wir 1.500 Arten finden. Die beliebtesten davon, das sind zwischen 200 – 300 sind das ganze Jahr über im Handel...

Eine gelungene Sauce krönt jedes Gericht ! Ob „Saucenklassiker“ oder neue, kreative Variation – sie ist wie das Tüpfelchen auf dem „i“ - ein vollkommenes Geschmackserlebnis für alle Sinne. Nicht zuletzt der Grund, warum sich so viele Legenden und Geschichten um die wundersame Wirkung...

Wildbrett war der erste bekannte Lieblingsbraten der Menschheit. Das Fleisch ist zart und aromatisch wie kein anderes. Ein wahrhaft kulinarischer Genuss der Luxusklasse: nahrhaft und von höchster Köstlichkeit. Die mehr als 120 erprobten Rezepte in diesem Buch sind ebenso vielseitig wie ausführlich,...

Hackbraten, Frikadelle, Tatar und Terrine - Gerichte mit gehaktem Fleisch gehören zu den Leibspeisen in jeder Familie, sie sind der Renner unter der Hausmannkost. Ob exotisch, pikant, deftig oder edel, Hackfleischgerichte sind immer köstlich und einfach zuzubereiten – ein kulinarischen Genuss...

Suppen & Eintöpfe- wenn alles Gute in einem Topf serviert wird, ist unsere Welt in Ordnung.was ihn noch sympathischer macht. Ein kulinarischen Genuss der unsere Herzen und höher schlagen lässt und Wohlgefühle verbreitet. Mit weit mehr als 100 erprobten Rezepten und praktischen Schritt für Schritt-Anleitungen...

Dessertvergnügen, süßes Finale und die Krönung jeder Mahlzeit, Streicheleinheit für die Gäste und sicherer Applaus für die Küche. Süße Ideen mit Obst, Beeren, Joghurt, Quark, Cremes, Pudding, Gelees und Gratins -kulinarische Genüsse der besonderen Art – passend zu jeder Jahreszeit. Mehr...

Frisch, gesund und knackig, sind die Grundvoraussetzungen für jede Salat-Variation, bevor sie mit den raffiniertesten Einlagen zu einem wahren Gaumengenuss ergänzt werden. So werden Salat-Variationen nicht nur zur Beilage, die jedes nur denkbare Hauptgericht ergänzen kann, sondern zu eigenständigen...