Richard Rauch: 4 books

Book cover of Herbst

Herbst

Die Jahreszeiten-Kochschule

by Richard Rauch, Katharina Seiser
Language: German
Release Date: August 28, 2017

Herbstliche Früchte-Vielfalt, köstliche Vorräte aus wild wachsenden Beeren, Kürbis und Kartoffeln, Wild- und Wildgeflügel und selbstgebackenes Brot mit vielen Aufstrich-Ideen: Im Herbst schöpfen wir aus dem Vollen und ernten das Jahr! Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern...
Book cover of Winter

Winter

Die Jahreszeiten Kochschule

by Richard Rauch, Katharina Seiser, Joerg Lehmann
Language: German
Release Date: November 18, 2016

Diese Kochschule folgt einem vollkommen neuen Konzept: Kochen lernen im Rhythmus der Jahreszeiten. Der erste Band zeigt in neun thematischen Kapiteln anschaulich und leicht nachzuvollziehen, wie man aus dem Besten, was uns der Winter schenkt, köstliche Mahlzeiten zubereitet – Freude am Kochen und...
Book cover of Frühling

Frühling

Die Jahreszeiten-Kochschule

by Richard Rauch, Katharina Seiser
Language: German
Release Date: February 5, 2018

Knackiger Salat & Wildkräuter, Rhabarber, Kirschen & Blüten, festliche Mehlspeisen, Huhn, Eier und köstliche Braten für die Osterzeit: Im Frühling ist die Vorfreude groß und der Höhepunkt, der erste Spargel, nicht mehr weit! Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern...
Book cover of Sommer

Sommer

Die Jahreszeiten Kochschule

by Richard Rauch, Joerg Lehmann
Language: German
Release Date: February 10, 2017

Diese Kochschule folgt einem vollkommen neuen Konzept: Kochen lernen im Rhythmus der Jahreszeiten. Wie im ersten Buch zum Winter bewährt, zeigt der zweite Band in neun thematischen Kapiteln anschaulich und leicht nachzuvollziehen, wie man aus dem Besten, was uns der Sommer schenkt, köstliche Mahlzeiten...
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