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Selon le discours trop souvent entendu, la biodiversité est la victime innocente des activités humaines, et sa conservation est indispensable à l'avenir de l'humanité. Mais la réalité est bien plus complexe... Tous les hommes perçoivent-ils la nature de la même manière ? Toute la biodiversité...

Cet ouvrage fait le point sur la diversité des cépages qui ont marqué, depuis les temps les plus reculés, la viticulture du Sud-Ouest et décrit avec précision 139 variétés de Vitis vinifera (300 photos en facilitent l'identification). Chaque cépage a connu une évolution différente : quelques-uns...

Cet ouvrage constitue les actes du séminaire conjoint GIP Hydrosystèmes-Groupe français des pesticides des 22 et 23 mai 1996. Ce séminaire avait pour objectif principal de faire le point sur les acquis scientifiques et techniques en matière d'analyse, de connaissances des processus et de modélisation....

La filière agro-industrielle du palmier à huile repose en grande partie sur des plantations villageoises. Destiné en particulier aux petits planteurs de palmiers à huile, cet ouvrage fournit les bases techniques et pratiques de la création et du développement de leur palmeraie. Il est organisé...

Cet ouvrage est le premier guide consacré à la détermination des oeufs et des larves des amphibiens de France ou d'Europe. Il permet, grâce à des critères simples, utilisables sur le terrain, l'identification de la plupart des espèces. Il est complété par un chapitre sur la biologie de la...

Après l’ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie. Permettant l’exploration du contenu génétique d’un échantillon issu d’un environnement complexe (sol, eau, végétal, microbiote animal, aliment, etc.), via le séquençage de l’ADN, la métagénomique...

En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la pénibilité du travail humain et d'alléger la pauvreté dans les pays en voie de développement. Cette synthèse pratique, actualisée et illustrée des connaissances sur la traction animale est enrichie...

Avec l’application de la Directive cadre européenne sur l’eau, les opérations de restauration écologique des cours d’eau se multiplient depuis les années 2000. Cet ouvrage aborde les actions les plus répandues en France, mais aussi les plus controversées, qui consistent à restaurer la...

Docteur en ethnologie, l'auteur récuse la démarche de ceux qui, sous couvert de partager le savoir, prétendent diriger l'action des autres. Il cherche les moyens de fonder une véritable coopération entre pensée savante et pensée de la pratique, pour dénoncer l'utopie tenace et stérilisante...

Cet ouvrage comporte deux parties. Les règles de classement : après des considérations générales sur la préparation des bois, sont abordés les problèmes de dimensions, les méthodes de détermination des choix, puis les spécifications du marché général et celles des marchés particuliers....

La production anthropique de gaz à effet de serre comme le dioxyde de carbone a suscité l'intérêt de la communauté scientifique qui s'interroge sur les changements du climat terrestre. Ce bilan comparatif des méthodes et des résultats de travaux sur le rôle que jouent les écosystèmes dans le cycle global du carbone concerne en particulier les écosystèmes forestiers tropicaux.

Ce manuel propose la méthode d'identification par encochage de cartes en perforations marginales appliquée aux bois de Guyane française. Le chapitre 1 décrit le procédé des cartes perforées. Le chapitre 2 concerne les caractères généraux des bois par famille botanique : description du bois, photographies transversales.

Cet ouvrage se propose de mettre à la disposition des technologues les connaissances de base et les procédés pratiques pour identifier les bois : aspect et structure, définition, anatomie. Il traite aussi des techniques courantes d'analyse et des pratiques de l'identification des bois.

Dans le cadre de la mise en place d'un programme commun, les chercheurs de l'INRA et du Cemagref s'interrogent sur la forêt paysanne et l'agroforesterie. Sont étudiés : le développement ou l'introduction d'activités forestières dans des exploitations agricoles, leurs effets sur l'organisation du travail, l'affectation des terres et du capital.