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Cochonneries
Comment la charcuterie est devenue un poison
Language: French
Release Date: September 14, 2017
Les produits de charcuterie les plus courants sont allègrement modifiés pour remplir certains critères d'apparence. Ainsi le jambon, que l'on croit rose en raison des dérivés nitrés hautement cancérigènes dont il est truffé pour le rendre appétissant. Cochonneries retrace l'histoire secrète...
by Brigitte LE GRIGNOU, Érik NEVEU
Language: French
Release Date: October 5, 2017
Language: French
Release Date: October 5, 2017
Alors qu'on la disait condamnée par les nouvelles technologies, on regarde toujours autant la télévision. Cet ouvrage synthétique propose une approche sociologique d'un objet devenu meuble et des nouvelles pratiques que suscite son contenu. Acteurs, programmes, flux, conditions d'efficacité,...
Lyssenko
Histoire réelle d'une «science prolétarienne»
Language: French
Release Date: January 1, 1976
Je ne présenterai pas ce livre : qu'on le lise et le juge. Et si, comme c'est normal, on y trouve à reprendre, qu'en le dise, et qu'on fasse mieux. C'est désormais jeu d'enfant de déclarer en tout et pour tout que Lyssenko était un charlatan, et que toute sa fortune a tenu à l'arbitraire de...
Le frère perdu
L'affaire Guy-André Kieffer, enquête sur un crime d'État au cœur de la Françafrique
Language: French
Release Date: April 16, 2015
Pourquoi le journaliste Guy-André Kieffer a-t-il disparu en Côte-d'Ivoire, en 2004, alors qu'il enquêtait sur l'argent sale du cacao ? Depuis dix ans, son frère Bernard mène une enquête au long cours qui, du Quai d'Orsay et de l'Élysée au clan Gbagbo et aux trafics locaux, remonte les tenaces...
L'École normale de l'An III. Vol. 2, Leçons d'histoire, de géographie, d'économie politique
Volney - Buache de La Neuville - Mentelle - Vandermonde
Language: French
Release Date: December 20, 2012
Il survient parfois un moment de l'histoire où les scientifiques, tous domaines confondus, s'imposent dans un même mouvement de faire le point des connaissances acquises et de tracer les routes à suivre. C'est à un tel moment que nous convient les leçons de l'École normale de l'an III, professées...
Les sciences sociales en voyage
L'Afrique du Nord et le Moyen-Orient vus d'Europe, d'Amérique et de l'intérieur
Language: French
Release Date: September 9, 2013
Le présent ouvrage explore ce qui arrive aux sciences humaines et sociales lorsqu'elles se déplacent ou se « dépaysent » et analyse la façon dont elles sont affectées et transformées en retour, aux plans méthodologique, théorique et conceptuel, par leur extension au-delà de l'aire géographique...
by Collectif
Language: French
Release Date: September 9, 2013
Language: French
Release Date: September 9, 2013
L'Algérie vient de traverser une décennie d'épreuves dont le degré de brutalité et parfois de barbarie, notamment au milieu des années 90, évoque les pires moments de la guerre de décolonisation. Bien que la violence persiste et soit toujours au coeur des débats, il importe de ne pas rester...
by Collectif
Language: French
Release Date: September 9, 2013
Language: French
Release Date: September 9, 2013
On a souvent présenté les institutions du monde arabe sous des lumières très contrastées. On a ainsi décrit les institutions traditionnelles comme immobiles, acceptant la modernité à contre-coeur, incapables de correspondre aux besoins actuels, et donc condamnées à disparaître tôt ou tard...
Le développement, une affaire d'ONG?
Associations, États et bailleurs dans le monde arabe
Language: French
Release Date: September 9, 2013
La plupart des régimes arabes subissent aujourd'hui une pression extrême de leur population. Leur autoritarisme est mis en cause, mais également leur capacité à produire du développement et du bien-être collectif, alors que le chômage, l'insécurité sociale et la pauvreté fragilisent leurs...
by
Language: French
Release Date: February 7, 2019
Language: French
Release Date: February 7, 2019
L'histoire du sport est faite de records, de stars, de médailles et de paillettes. C'est à sa face cachée que convie cette Histoire secrète du sport, celle des vestiaires, des coulisses, des ficelles qui actionnent les champions et leurs exploits. Les vaincus, les tricheurs et autres parias, sans...
by Rachel Bouvet
Language: French
Release Date: February 25, 2014
Language: French
Release Date: February 25, 2014
C’est ainsi que ma vie s’est déroulée, d’une vague à l’autre, d’un pays à l’autre ; elle a dérivé selon les courants, les vents et les humeurs. J’ai le sentiment d’avoir d’abord écrit la terre avec mes pas, en me laissant guider par une boussole intérieure. Quel usage peut-on...
by H. Nigel Thomas
Language: French
Release Date: May 3, 2016
Language: French
Release Date: May 3, 2016
C’est par les yeux du jeune Pedro qu’on découvre Isabella, une île imaginaire des Caraïbes, foisonnante de récits et de personnages hauts en couleurs. Malgré les rigueurs et le dépouillement de l’existence, on y retrouve le monde de l’enfance, avec sa chaleur, ses énigmes, sa beauté....
by Maurice Leblanc
Language: French
Release Date: March 16, 2018
Language: French
Release Date: March 16, 2018
* Book : Victor, de la brigade mondaine (Arsène Lupin, Gentleman-Cambrioleur .20)
* Biographie
* Bibliographie
Victor Hautin, « Inspecteur Victor » de la Brigade mondaine, fils d’un ancien procureur toulousain, a passé une bonne partie de sa carrière aux colonies. Il est décrit au début...
by David MOTADEL, Christian INGRAO
Language: French
Release Date: February 14, 2019
Language: French
Release Date: February 14, 2019
L'enrôlement de légions musulmanes sous la bannière nazie est l'un des faits les plus méconnus de la Seconde Guerre mondiale. David Motadel dépeint magistralement cette entreprise d'instrumentalisation de l'islam, parmi les plus déterminées de l'histoire moderne, et propose sur une période...