Il vocabolario indispensabile per tutti gli appassionati di enologia.
by
Michel VERON
Language: Italian
Release Date: August 12, 2015
Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione.
È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti...