Brot Backen

Ein Kurs für Anfänger

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Baking
Cover of the book Brot Backen by Stefanie Herberth, Books on Demand
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Stefanie Herberth ISBN: 9783734799617
Publisher: Books on Demand Publication: December 7, 2015
Imprint: Language: German
Author: Stefanie Herberth
ISBN: 9783734799617
Publisher: Books on Demand
Publication: December 7, 2015
Imprint:
Language: German
Brot backen – das klingt nach einer komplizierten Wissenschaft. Doch auch mit einfachen Mitteln kann man schmackhaftes Brot backen. Man braucht dafür nur einige Schüsseln, Hände zum Kneten, einen Ofen und genug Zeit, denn ein gutes Brot braucht ausreichend Zeit zum Gehen und Reifen. Dieses eBook richtet sich an Anfänger, die mit dem Brotbacken beginnen wollen. Von leichten Rezepten für den Anfang führt es über Brote mit verschiedenen Vorteigen bis hin zum Sauerteigbrot. Die Rezepte reichen dabei von knetfreien Schmandkanten über einen aromatischen Buttermilch-Laib bis zu herzhaftem Roggen-Dinkelbrot, Baguette und Sauerteigbrot. Dabei werden Basiswissen und die wichtigsten Hintergründe erläutert und alle wichtigen Handgriffe im Bild dargestellt.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Brot backen – das klingt nach einer komplizierten Wissenschaft. Doch auch mit einfachen Mitteln kann man schmackhaftes Brot backen. Man braucht dafür nur einige Schüsseln, Hände zum Kneten, einen Ofen und genug Zeit, denn ein gutes Brot braucht ausreichend Zeit zum Gehen und Reifen. Dieses eBook richtet sich an Anfänger, die mit dem Brotbacken beginnen wollen. Von leichten Rezepten für den Anfang führt es über Brote mit verschiedenen Vorteigen bis hin zum Sauerteigbrot. Die Rezepte reichen dabei von knetfreien Schmandkanten über einen aromatischen Buttermilch-Laib bis zu herzhaftem Roggen-Dinkelbrot, Baguette und Sauerteigbrot. Dabei werden Basiswissen und die wichtigsten Hintergründe erläutert und alle wichtigen Handgriffe im Bild dargestellt.

More books from Books on Demand

Cover of the book Strategieplanung und Wissensmanagement von der Idee bis zur Umsetzung by Stefanie Herberth
Cover of the book Three Little Kittens by Stefanie Herberth
Cover of the book Bodyguard of Love by Stefanie Herberth
Cover of the book Prinzessin Brambilla by Stefanie Herberth
Cover of the book Taugenichts et cetera: Eichendorff, Chamisso, Büchner by Stefanie Herberth
Cover of the book Wie man denkt, so ist man: As a Man Thinketh by Stefanie Herberth
Cover of the book Bewerben mit Word 2016 - Einführungskurs Teil 1 by Stefanie Herberth
Cover of the book Klinische Psychologie für Heilpraktiker - Lehrstoffgliederung - by Stefanie Herberth
Cover of the book Das München - Rom GPS RadReiseBuch by Stefanie Herberth
Cover of the book Nebelmond by Stefanie Herberth
Cover of the book Die Liebe wächst mit ihren Aufgaben by Stefanie Herberth
Cover of the book Mit der Cessna durch den Westen der USA by Stefanie Herberth
Cover of the book Miriam's Midwives by Stefanie Herberth
Cover of the book Die Verlobung in St. Domingo by Stefanie Herberth
Cover of the book Le mystère de la chambre jaune by Stefanie Herberth
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy