Cocktails
Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi
Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits
| Author: | Ezio Falconi | ISBN: | 9788841884942 |
| Publisher: | De Agostini | Publication: | September 18, 2012 |
| Imprint: | De Agostini | Language: | Italian |
| Author: | Ezio Falconi |
| ISBN: | 9788841884942 |
| Publisher: | De Agostini |
| Publication: | September 18, 2012 |
| Imprint: | De Agostini |
| Language: | Italian |
Una guida completa, compilata da uno dei barman fra i più apprezzati d’Italia, per trasformare chiunque in un ottimo barman. Dopo una breve storia dei cocktails e la descrizione di un comune scaffale da bar, in cui vengono elencate differenziandole in più categorie tutte le bevande che possono essere impiegate nelle loro preparazioni, segue un’utile guida alla consultazione di 180 schede per altrettanti cocktails.
Una guida completa, compilata da uno dei barman fra i più apprezzati d’Italia, per trasformare chiunque in un ottimo barman. Dopo una breve storia dei cocktails e la descrizione di un comune scaffale da bar, in cui vengono elencate differenziandole in più categorie tutte le bevande che possono essere impiegate nelle loro preparazioni, segue un’utile guida alla consultazione di 180 schede per altrettanti cocktails.
