Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.

Autobiografische Notizen über Essen und Trinken

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest. by Burchard Bösche, Books on Demand
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Author: Burchard Bösche ISBN: 9783746075907
Publisher: Books on Demand Publication: February 22, 2018
Imprint: Language: German
Author: Burchard Bösche
ISBN: 9783746075907
Publisher: Books on Demand
Publication: February 22, 2018
Imprint:
Language: German

Inspiriert durch seine Tante Lotti, die einst ausführlich die Ernährung auf dem Bauernhof in ihrer Kinder- und Jugendzeit beschrieben hat, hat Burchard Bösche Geschichten zusammengetragen, die seine Ernährung geprägt haben und die erklären, wie sich diese im Laufe des Lebens grundlegend verändert hat. Die Eckpunkte sind dabei die Kindheit auf dem Bauernhof, die Arbeit als Gemüsehändler, das Leben in der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, das Engagement für Slow Food und die Reflexion der auf Reisen gemachten Erfahrungen.

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Inspiriert durch seine Tante Lotti, die einst ausführlich die Ernährung auf dem Bauernhof in ihrer Kinder- und Jugendzeit beschrieben hat, hat Burchard Bösche Geschichten zusammengetragen, die seine Ernährung geprägt haben und die erklären, wie sich diese im Laufe des Lebens grundlegend verändert hat. Die Eckpunkte sind dabei die Kindheit auf dem Bauernhof, die Arbeit als Gemüsehändler, das Leben in der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, das Engagement für Slow Food und die Reflexion der auf Reisen gemachten Erfahrungen.

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