De zoetzure smaak van dromen

het familieverhaal achter een Chinees restaurant

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing
Cover of the book De zoetzure smaak van dromen by Sun Li, Ambo/Anthos B.V.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Sun Li ISBN: 9789026331763
Publisher: Ambo/Anthos B.V. Publication: September 5, 2016
Imprint: Ambo|Anthos Language: Dutch
Author: Sun Li
ISBN: 9789026331763
Publisher: Ambo/Anthos B.V.
Publication: September 5, 2016
Imprint: Ambo|Anthos
Language: Dutch

‘De zoetzure smaak van dromen’ van Sun Li (1980) beschrijft het familieverhaal achter een Chinees restaurant. De ouders van Sun Li komen in 1980 naar Nederland, met lege zakken en vijf kinderen. Zij openen een Chinees restaurant in Friesland en het hele gezin helpt mee, maar tegelijkertijd worden Sun en haar broer en zussen aangemoedigd om goed hun best te doen op school. Hoewel de ouders blij zijn met het succes van hun kinderen, zadelt het ze ook op met een probleem: wie neemt later het restaurant over? ‘De zoetzure smaak van dromen’ toont een gezin dat Chinees was toen het in Nederland aankwam, maar dat in de loop van tijd, net als de Nederlands-Chinese keuken, is versmolten met de Nederlandse cultuur. In haar persoonlijke, vaak tragikomische en ontroerende verhaal legt Sun Li Nederlandse cultuurgeschiedenis vast: doordat hoogopgeleide immigrantenkinderen andere loopbanen dan hun ouders kunnen kiezen, komt er een einde aan het tijdperk dat elk Nederlands dorp zijn eigen Chinese familierestaurant heeft.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

‘De zoetzure smaak van dromen’ van Sun Li (1980) beschrijft het familieverhaal achter een Chinees restaurant. De ouders van Sun Li komen in 1980 naar Nederland, met lege zakken en vijf kinderen. Zij openen een Chinees restaurant in Friesland en het hele gezin helpt mee, maar tegelijkertijd worden Sun en haar broer en zussen aangemoedigd om goed hun best te doen op school. Hoewel de ouders blij zijn met het succes van hun kinderen, zadelt het ze ook op met een probleem: wie neemt later het restaurant over? ‘De zoetzure smaak van dromen’ toont een gezin dat Chinees was toen het in Nederland aankwam, maar dat in de loop van tijd, net als de Nederlands-Chinese keuken, is versmolten met de Nederlandse cultuur. In haar persoonlijke, vaak tragikomische en ontroerende verhaal legt Sun Li Nederlandse cultuurgeschiedenis vast: doordat hoogopgeleide immigrantenkinderen andere loopbanen dan hun ouders kunnen kiezen, komt er een einde aan het tijdperk dat elk Nederlands dorp zijn eigen Chinese familierestaurant heeft.

More books from Food Writing

Cover of the book The Secret Flag by Sun Li
Cover of the book Un homme au fourneau - Tome 1 by Sun Li
Cover of the book Last-Minute Kitchen Secrets by Sun Li
Cover of the book My Kitchen Year by Sun Li
Cover of the book Blue Trout and Black Truffles by Sun Li
Cover of the book Chocolate by Sun Li
Cover of the book A Tavola con gli indiani del Nord America by Sun Li
Cover of the book Cottage Economy by Sun Li
Cover of the book The Little Red Book of Kitchen Wisdom by Sun Li
Cover of the book Radici by Sun Li
Cover of the book The Sugar Season by Sun Li
Cover of the book The True History of Chocolate by Sun Li
Cover of the book As Long As We Both Shall Eat by Sun Li
Cover of the book 200 DE REŢETE CERCATE DE BUCĂTĂRIE ROMÂNEASCĂ ŞI ALTE TREBI GOSPODĂREŞTI by Sun Li
Cover of the book Cheesemonger by Sun Li
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy