Einfach fermentieren

Gesund durch fermentiertes Superfood – Alle Basics, Rezepte und Einkaufstipps

Nonfiction, Food & Drink, Healthy Cooking
Cover of the book Einfach fermentieren by Annette Sabersky, Heyne Verlag
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Author: Annette Sabersky ISBN: 9783641197971
Publisher: Heyne Verlag Publication: February 13, 2017
Imprint: Heyne Verlag Language: German
Author: Annette Sabersky
ISBN: 9783641197971
Publisher: Heyne Verlag
Publication: February 13, 2017
Imprint: Heyne Verlag
Language: German

Fermentierte Lebensmittel sind echte Superfoods: Gemüse, Milch, Brot und Co., die mithilfe von Bakterien verwandelt werden, sind aromatischer, nährstoffreicher, besser bekömmlich und helfen sogar beim Abnehmen. Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigt in einfachen Schritten, wie das Fermentieren funktioniert, gibt Tipps zum Gelingen und Einkaufshilfen für alle, die keine Zeit zum Selbermachen haben.

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Fermentierte Lebensmittel sind echte Superfoods: Gemüse, Milch, Brot und Co., die mithilfe von Bakterien verwandelt werden, sind aromatischer, nährstoffreicher, besser bekömmlich und helfen sogar beim Abnehmen. Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigt in einfachen Schritten, wie das Fermentieren funktioniert, gibt Tipps zum Gelingen und Einkaufshilfen für alle, die keine Zeit zum Selbermachen haben.

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