El cuiner tenaç

Si t'ho proposes, te'n surts

Nonfiction, Food & Drink, Professional, Biography & Memoir
Cover of the book El cuiner tenaç by Jordi Cruz, Penguin Random House Grupo Editorial España
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Jordi Cruz ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS Language: Catalan
Author: Jordi Cruz
ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS
Language: Catalan

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

More books from Penguin Random House Grupo Editorial España

Cover of the book Wonder. El libro de preceptos del señor Browne by Jordi Cruz
Cover of the book Impacto (Wyman Ford 3) by Jordi Cruz
Cover of the book Lecturas de mí mismo by Jordi Cruz
Cover of the book Muerte en verano (Quirke 4) by Jordi Cruz
Cover of the book Enemigos de Esparta by Jordi Cruz
Cover of the book The Crazy Haacks y la cámara imposible (Serie The Crazy Haacks 1) by Jordi Cruz
Cover of the book Mi hijo es un adolescente by Jordi Cruz
Cover of the book Los muchachos de zinc by Jordi Cruz
Cover of the book La mar de noches by Jordi Cruz
Cover of the book Una noche en el Támesis (Un día en el Támesis 3) by Jordi Cruz
Cover of the book Consummatum est (Versos, canciones y trocitos de carne 3) by Jordi Cruz
Cover of the book A la deriva by Jordi Cruz
Cover of the book Hijos de Dune (Dune 3) by Jordi Cruz
Cover of the book Los Atrevidos y la aventura en el faro (El taller de emociones 3) by Jordi Cruz
Cover of the book El mejor de los lugares (Flash Relatos) by Jordi Cruz
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy