El cuiner tenaç

Si t'ho proposes, te'n surts

Nonfiction, Food & Drink, Professional, Biography & Memoir
Cover of the book El cuiner tenaç by Jordi Cruz, Penguin Random House Grupo Editorial España
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Jordi Cruz ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS Language: Catalan
Author: Jordi Cruz
ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS
Language: Catalan

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

More books from Penguin Random House Grupo Editorial España

Cover of the book Sonrisas y lágrimas (Suaves pétalos de amor 1) by Jordi Cruz
Cover of the book L'església del mar by Jordi Cruz
Cover of the book De tapas con Quique Dacosta by Jordi Cruz
Cover of the book William Wilson by Jordi Cruz
Cover of the book El Atlético Invisible (Mundodisco 37) by Jordi Cruz
Cover of the book La pirámide de la salud by Jordi Cruz
Cover of the book Juan Carlos I (edición actualizada) by Jordi Cruz
Cover of the book Un país levantado en alegría by Jordi Cruz
Cover of the book La hija de la española by Jordi Cruz
Cover of the book Buñuelos by Jordi Cruz
Cover of the book El profesor by Jordi Cruz
Cover of the book Brújula para navegantes emocionales by Jordi Cruz
Cover of the book Canciones de amor en Lolita's Club by Jordi Cruz
Cover of the book El tirano by Jordi Cruz
Cover of the book Redención by Jordi Cruz
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy