El cuiner tenaç

Si t'ho proposes, te'n surts

Nonfiction, Food & Drink, Professional, Biography & Memoir
Cover of the book El cuiner tenaç by Jordi Cruz, Penguin Random House Grupo Editorial España
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Jordi Cruz ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS Language: Catalan
Author: Jordi Cruz
ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS
Language: Catalan

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

More books from Penguin Random House Grupo Editorial España

Cover of the book Azogue. Parte I. (El Ciclo Barroco 1) by Jordi Cruz
Cover of the book Plegarias nocturnas by Jordi Cruz
Cover of the book Inteligencia (Claves para una nueva forma de vivir) by Jordi Cruz
Cover of the book No madres by Jordi Cruz
Cover of the book No mentirás by Jordi Cruz
Cover of the book La tentación de lo imposible by Jordi Cruz
Cover of the book El ladrón (Isaac Bell 5) by Jordi Cruz
Cover of the book Mareas de Medianoche (Malaz: El Libro de los Caídos 5) by Jordi Cruz
Cover of the book Trece runas by Jordi Cruz
Cover of the book Una noche en el Támesis (Un día en el Támesis 3) by Jordi Cruz
Cover of the book La civilización del espectáculo by Jordi Cruz
Cover of the book La mansión by Jordi Cruz
Cover of the book ¡Campeona! by Jordi Cruz
Cover of the book La memoria del Logos by Jordi Cruz
Cover of the book Esperanza by Jordi Cruz
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy