El peso ideal
Cómo lograr el peso justo y mantenerlo toda la vida
Nonfiction, Health & Well Being, Medical, Health, Self Help
| Author: | Cecilia Garau | ISBN: | 9789502806167 |
| Publisher: | Penguin Random House Grupo Editorial Argentina | Publication: | October 1, 2012 |
| Imprint: | GRIJALBO | Language: | Spanish |
| Author: | Cecilia Garau |
| ISBN: | 9789502806167 |
| Publisher: | Penguin Random House Grupo Editorial Argentina |
| Publication: | October 1, 2012 |
| Imprint: | GRIJALBO |
| Language: | Spanish |
Un propuesta de alimentación saludable para reeducar nuestro paladar,
dejar de lado las dietas mágicas y las conductas obsesivas relacionadas
con la comida, y al fin aprender a comer.
«A través de su enfoque familiar y nutricional, Cecilia Garau estimula
la planificación y el comer consciente ofreciendo recursos prácticos. Lo
que sugiere es posible, y su mirada positiva permite construir una
noción sobre cómo mejorar el acto de comer con cambios simples, al
alcance de todos». Alberto Cormillot
Cecilia Garau cuenta con la experiencia profesional y propia, porque
ella misma mantiene su peso ideal con naturalidad. Así, tira por la
borda varios mitos que nada tienen que ver con la buena alimentación y
nos explica cómo funcionan las dietas más famosas y por qué son
peligrosas a largo plazo. Nos enseña a autodiagnosticar cómo comemos, a
descifrar qué se esconde detrás de las etiquetas de los productos, a
comprar mejores alimentos, a conocer qué deben comer los niños y las
embarazadas, a comer en familia, en salidas- como dice la autora- a
pasar «de la cajita feliz a la caja de herramientas para aprender a
alimentarnos».
Este libro nos acerca a la ciencia de la nutrición para descubrir todo
lo que no sabemos sobre nuestra alimentación.
Un propuesta de alimentación saludable para reeducar nuestro paladar,
dejar de lado las dietas mágicas y las conductas obsesivas relacionadas
con la comida, y al fin aprender a comer.
«A través de su enfoque familiar y nutricional, Cecilia Garau estimula
la planificación y el comer consciente ofreciendo recursos prácticos. Lo
que sugiere es posible, y su mirada positiva permite construir una
noción sobre cómo mejorar el acto de comer con cambios simples, al
alcance de todos». Alberto Cormillot
Cecilia Garau cuenta con la experiencia profesional y propia, porque
ella misma mantiene su peso ideal con naturalidad. Así, tira por la
borda varios mitos que nada tienen que ver con la buena alimentación y
nos explica cómo funcionan las dietas más famosas y por qué son
peligrosas a largo plazo. Nos enseña a autodiagnosticar cómo comemos, a
descifrar qué se esconde detrás de las etiquetas de los productos, a
comprar mejores alimentos, a conocer qué deben comer los niños y las
embarazadas, a comer en familia, en salidas- como dice la autora- a
pasar «de la cajita feliz a la caja de herramientas para aprender a
alimentarnos».
Este libro nos acerca a la ciencia de la nutrición para descubrir todo
lo que no sabemos sobre nuestra alimentación.
