Encyclopédie Hachette des Vins

Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits
Cover of the book Encyclopédie Hachette des Vins by Collectif, Hachette Pratique
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Collectif ISBN: 9782012310919
Publisher: Hachette Pratique Publication: September 11, 2013
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Collectif
ISBN: 9782012310919
Publisher: Hachette Pratique
Publication: September 11, 2013
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

En trente ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur la thématique. Ses auteurs, experts, œnologues et sommeliers reconnus, journalistes spécialisés, forment le noyau de rédacteurs de cette encyclopédie. Destiné au grand public, accessible, bien balisé, l’ouvrage accorde une large part à tous les aspects pratiques du vin : achat, service, dégustation, accords mets et vins, conservation, panorama exhaustif des appellations françaises. Les pages consacrées à l’élaboration (cépages, terroir, savoir-faire) font toujours le lien avec le goût du vin dans le verre. Superbement illustré de cartes et de photos, l’ouvrage invite au voyage en montrant la richesse des paysages viticoles. Culturel, il n’oublie pas l’histoire et la géographie, du vin des Pharaons à ceux des Chinois, nouveaux amateurs, en passant par les crus d’Europe et du Nouveau Monde.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

En trente ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur la thématique. Ses auteurs, experts, œnologues et sommeliers reconnus, journalistes spécialisés, forment le noyau de rédacteurs de cette encyclopédie. Destiné au grand public, accessible, bien balisé, l’ouvrage accorde une large part à tous les aspects pratiques du vin : achat, service, dégustation, accords mets et vins, conservation, panorama exhaustif des appellations françaises. Les pages consacrées à l’élaboration (cépages, terroir, savoir-faire) font toujours le lien avec le goût du vin dans le verre. Superbement illustré de cartes et de photos, l’ouvrage invite au voyage en montrant la richesse des paysages viticoles. Culturel, il n’oublie pas l’histoire et la géographie, du vin des Pharaons à ceux des Chinois, nouveaux amateurs, en passant par les crus d’Europe et du Nouveau Monde.

More books from Hachette Pratique

Cover of the book Végétarien by Collectif
Cover of the book Wraps by Collectif
Cover of the book Barbecue by Collectif
Cover of the book Le grand cours de cuisine FERRANDI by Collectif
Cover of the book Plats préparés à l'avance by Collectif
Cover of the book Cuisine de l'étudiant - 24 by Collectif
Cover of the book Cuisine Libre by Collectif
Cover of the book Poêlées by Collectif
Cover of the book Délices du Liban by Collectif
Cover of the book Rencontre à New York by Collectif
Cover of the book Pasta - 22 by Collectif
Cover of the book Fêtes maison by Collectif
Cover of the book Cuisine minceur - 6 by Collectif
Cover of the book Régime crétois by Collectif
Cover of the book Noël by Collectif
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy