Essen und Leben. Die gastronomischen Wurzeln Mexikos

Nonfiction, Home & Garden, Antiques & Collectibles, Pottery & Ceramics, History, Americas, Mexico, Food & Drink, Food Writing
Cover of the book Essen und Leben. Die gastronomischen Wurzeln Mexikos by Nathalie Armella Spitalier; Vicente Camacho Lucario; Paulina Franch Gracia Medrano; Carlos Villanueva Avilez, FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier
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Author: Nathalie Armella Spitalier; Vicente Camacho Lucario; Paulina Franch Gracia Medrano; Carlos Villanueva Avilez ISBN: 9786078187423
Publisher: FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier Publication: May 15, 2013
Imprint: Language: German
Author: Nathalie Armella Spitalier; Vicente Camacho Lucario; Paulina Franch Gracia Medrano; Carlos Villanueva Avilez
ISBN: 9786078187423
Publisher: FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier
Publication: May 15, 2013
Imprint:
Language: German
Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einen erstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidender Bedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen, Kürbis, Kakao und Chili haben ihren Ursprung in Mesoamerika und sind Teil des kulturellen Erbes der Menschheit. Dieser Katalog, der in Verbindung mit der Ausstellung «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» (Essen und Leben. Die gastronomischen Wurzeln Mexikos) herausgegeben wurde, soll die Verbindung zwischen dem Essen und dem Leben der Menschen dokumentieren.
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Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einen erstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidender Bedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen, Kürbis, Kakao und Chili haben ihren Ursprung in Mesoamerika und sind Teil des kulturellen Erbes der Menschheit. Dieser Katalog, der in Verbindung mit der Ausstellung «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» (Essen und Leben. Die gastronomischen Wurzeln Mexikos) herausgegeben wurde, soll die Verbindung zwischen dem Essen und dem Leben der Menschen dokumentieren.

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