| Author: | 食力編輯室 | ISBN: | 7323000000005 |
| Publisher: | 原復會社股份有限公司 | Publication: | December 15, 2009 |
| Imprint: | 原復會社 | Language: | Chinese |
| Author: | 食力編輯室 |
| ISBN: | 7323000000005 |
| Publisher: | 原復會社股份有限公司 |
| Publication: | December 15, 2009 |
| Imprint: | 原復會社 |
| Language: | Chinese |
｜封面故事｜
《食力》編輯團隊走訪雞排業者、原料供應商，讓你從雞肉、裹粉、油品到包裝都能深入了解，更邀請專家針對各種疑問與誤解加以說明解析，希望我們都能成為有足夠知識力與判斷力的消費者。
作者簡介：
【食力 foodNEXT】食事求實的知識頻道
食品安全事件頻仍，因對飲食的認知不深，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄，當信心崩解，食安支持系統支離破碎。我們相信，從谷底反彈重生的力量，「食的根本」不應該被拋棄。而是應該將食的正確知識有系統傳遞，透過網路媒介的散播力量，重建人與食品的信任關係，就從打造一個食相關新媒體開始，舉凡關於食產業、食知識、食科學，均涵蓋其中！
｜封面故事｜
《食力》編輯團隊走訪雞排業者、原料供應商，讓你從雞肉、裹粉、油品到包裝都能深入了解，更邀請專家針對各種疑問與誤解加以說明解析，希望我們都能成為有足夠知識力與判斷力的消費者。
作者簡介：
【食力 foodNEXT】食事求實的知識頻道
食品安全事件頻仍，因對飲食的認知不深，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄，當信心崩解，食安支持系統支離破碎。我們相信，從谷底反彈重生的力量，「食的根本」不應該被拋棄。而是應該將食的正確知識有系統傳遞，透過網路媒介的散播力量，重建人與食品的信任關係，就從打造一個食相關新媒體開始，舉凡關於食產業、食知識、食科學，均涵蓋其中！
