Glaces,sorbets et desserts glacés

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Fruit, Desserts
Cover of the book Glaces,sorbets et desserts glacés by Pierre-Emmanuel Malissin, Syllabaire éditions
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Author: Pierre-Emmanuel Malissin ISBN: 9782365040037
Publisher: Syllabaire éditions Publication: September 15, 2011
Imprint: Syllabaire éditions Language: French
Author: Pierre-Emmanuel Malissin
ISBN: 9782365040037
Publisher: Syllabaire éditions
Publication: September 15, 2011
Imprint: Syllabaire éditions
Language: French

Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment.
Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le Nougat glacé et bien d'autres encore.

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Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment.
Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le Nougat glacé et bien d'autres encore.

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