Homenaje a la Marquesa de Parabere

Las recetas de los chefs/Las recetas clásicas

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Homenaje a la Marquesa de Parabere by AA. VV., Grupo Planeta
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: AA. VV. ISBN: 9788408209560
Publisher: Grupo Planeta Publication: April 2, 2019
Imprint: Planeta Gastro Language: Spanish
Author: AA. VV.
ISBN: 9788408209560
Publisher: Grupo Planeta
Publication: April 2, 2019
Imprint: Planeta Gastro
Language: Spanish

Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su versión personal de los platos. Entre ellos encontramos nombres tan conocidos como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ángel León, Susi Díaz, Albert Adrià, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Francis Paniego, Toño Pérez, Diego Guerrero, Pedro Subijana, Oriol Balaguer, Paco Torreblanca, Fina Puigdevall, Rodrigo de la Calle, Óscar Velasco, María José San Román, Aitor Arregi, Ricardo Sanz, Paco Pérez, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Maca de Castro o Jeroni Castell , que no han querido perder la ocasión de rendir tributo a la Marquesa de Parabere.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su versión personal de los platos. Entre ellos encontramos nombres tan conocidos como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ángel León, Susi Díaz, Albert Adrià, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Francis Paniego, Toño Pérez, Diego Guerrero, Pedro Subijana, Oriol Balaguer, Paco Torreblanca, Fina Puigdevall, Rodrigo de la Calle, Óscar Velasco, María José San Román, Aitor Arregi, Ricardo Sanz, Paco Pérez, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Maca de Castro o Jeroni Castell , que no han querido perder la ocasión de rendir tributo a la Marquesa de Parabere.

More books from Grupo Planeta

Cover of the book ¡Cómo puedes comer eso! by AA. VV.
Cover of the book La chica del tambor by AA. VV.
Cover of the book Descubriendo el Nirvana by AA. VV.
Cover of the book El impacto de la crisis en las familias y en la infancia by AA. VV.
Cover of the book Memorias improbables by AA. VV.
Cover of the book Alguien Alla Arriba Te Odia (5a. dosis) by AA. VV.
Cover of the book ¿Por qué se comporta así? by AA. VV.
Cover of the book Al diablo con las vacaciones by AA. VV.
Cover of the book Si la vida te da limones, haz culebrones by AA. VV.
Cover of the book Peter Pan by AA. VV.
Cover of the book Creadores sobre la creación o el ensayo de autor (Ínsula n° 855, marzo de 2018) by AA. VV.
Cover of the book Desde mi muro by AA. VV.
Cover of the book Passport to London (Fixed Layout) by AA. VV.
Cover of the book Tiempo by AA. VV.
Cover of the book El trono maldito by AA. VV.
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy