Hors Série Grands classiques sucrés / salés

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Hors Série Grands classiques sucrés / salés by Eva Harlé, Hachette Pratique
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Eva Harlé ISBN: 9782010034619
Publisher: Hachette Pratique Publication: April 16, 2014
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Eva Harlé
ISBN: 9782010034619
Publisher: Hachette Pratique
Publication: April 16, 2014
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !

De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics, les gaufres, le soufflé au fromage ou encore les bouchées à la reine et le cake marbré...retrouvez 160 recettes classiques issues du patrimoine culinaire français.

Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la pâte brisée, la pâte sablée, la crème pâtissière, la crème anglaise, la génoise ou encore le beurre maison. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait ! "

Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !

De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics, les gaufres, le soufflé au fromage ou encore les bouchées à la reine et le cake marbré...retrouvez 160 recettes classiques issues du patrimoine culinaire français.

Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la pâte brisée, la pâte sablée, la crème pâtissière, la crème anglaise, la génoise ou encore le beurre maison. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait ! "

Le FAIT MAISON est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés.

More books from Hachette Pratique

Cover of the book Sauces, vinaigrettes & chutneys by Eva Harlé
Cover of the book Simplissime Les Recettes Bio les plus faciles du monde by Eva Harlé
Cover of the book Apéros dinatoires by Eva Harlé
Cover of the book Et si j'arrêtais d'avoir peur (de m'engager, de faire un bébé, de changer de boulot...) by Eva Harlé
Cover of the book Fresh Soupes by Eva Harlé
Cover of the book Broches by Eva Harlé
Cover of the book SIMPLISSIME - Recettes à 2 ingrédients by Eva Harlé
Cover of the book Cuisine minceur - 6 by Eva Harlé
Cover of the book Granolas et muesli by Eva Harlé
Cover of the book Devenir adulte pour être (enfin !) libre by Eva Harlé
Cover of the book Légumes Hérissons by Eva Harlé
Cover of the book Encyclopédie Hachette des Vins by Eva Harlé
Cover of the book Pasta by Eva Harlé
Cover of the book La cuisine by Eva Harlé
Cover of the book Plats asiatiques by Eva Harlé
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy