I forzati della strada hanno fame!

Alimentazione e dieta nel ciclismo eroico

Nonfiction, Sports, Cycling
Cover of the book I forzati della strada hanno fame! by Mario Cionfoli and Carlo Delfino, Marcianum Press
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Author: Mario Cionfoli and Carlo Delfino ISBN: 9788865123447
Publisher: Marcianum Press Publication: October 7, 2014
Imprint: Language: Italian
Author: Mario Cionfoli and Carlo Delfino
ISBN: 9788865123447
Publisher: Marcianum Press
Publication: October 7, 2014
Imprint:
Language: Italian

Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i “forzati della strada”? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti.

Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.

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Come mangiavano i pionieri del ciclismo, i “forzati della strada”? Cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame, di come riuscire a sopportare il tormento di ore e ore in bicicletta, di come trovare per strada qualcosa da mettere sotto i denti.

Di esperienza in esperienza, di aneddoto in aneddoto, di certezza scientifica.

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