| Author: | Emanuele Luzzati, Massimo Montanari | ISBN: | 9788858121795 |
| Publisher: | Editori Laterza | Publication: | June 30, 2015 |
| Imprint: | Editori Laterza | Language: | Italian |
| Author: | Emanuele Luzzati, Massimo Montanari |
| ISBN: | 9788858121795 |
| Publisher: | Editori Laterza |
| Publication: | June 30, 2015 |
| Imprint: | Editori Laterza |
| Language: | Italian |
Per i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i giardini dell'Eden o i paesi di Cuccagna dove il cibo era a volontà… Come dal pentolino magico dei fratelli Grimm esce tanto porridge da soddisfare l'intera città, così da questo libro si riversano sui lettori, grandi e piccoli, i disegni di Emanuele Luzzati e i racconti di Massimo Montanari, il più importante storico dell'alimentazione. Piccoli racconti gustosi, dalla preistoria agli hamburger.
Per i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i giardini dell'Eden o i paesi di Cuccagna dove il cibo era a volontà… Come dal pentolino magico dei fratelli Grimm esce tanto porridge da soddisfare l'intera città, così da questo libro si riversano sui lettori, grandi e piccoli, i disegni di Emanuele Luzzati e i racconti di Massimo Montanari, il più importante storico dell'alimentazione. Piccoli racconti gustosi, dalla preistoria agli hamburger.
