Il turismo enogastronomico

Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio

Business & Finance, Marketing & Sales, Commerce
Cover of the book Il turismo enogastronomico by Erica Croce, Giovanni Perri, Franco Angeli Edizioni
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Author: Erica Croce, Giovanni Perri ISBN: 9788891783042
Publisher: Franco Angeli Edizioni Publication: November 13, 2018
Imprint: Franco Angeli Edizioni Language: Italian
Author: Erica Croce, Giovanni Perri
ISBN: 9788891783042
Publisher: Franco Angeli Edizioni
Publication: November 13, 2018
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Un manuale da tempo punto di riferimento per aziende agroalimentari, operatori turistici, ristoratori, amministratori, comunicatori, turisti appassionati, studenti e curiosi. Proposto ora in una quarta versione, aggiornata e ampliata con best practice e nuovi casi internazionali.

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