| Author: | Docteur Claude Allard | ISBN: | 9782012301122 |
| Publisher: | Hachette Pratique | Publication: | March 14, 2007 |
| Imprint: | Hachette Pratique | Language: | French |
| Author: | Docteur Claude Allard |
| ISBN: | 9782012301122 |
| Publisher: | Hachette Pratique |
| Publication: | March 14, 2007 |
| Imprint: | Hachette Pratique |
| Language: | French |
Aujourd'hui, l'obésité est considérée par l'OMS comme une épidémie, c'est-à-dire comme une maladie qui se propage à très grande vitesse. En France, plus de 13 millions de personnes sont en surpoids, plus de 4 millions obèses, soit un Français sur trois en surpoids et un sur dix obèse.Les risques sur la santé liés au surpoids sont multiples : risques d'hypertension multipliés par 4, de cholestérol par 3, de diabète par 9, entre autres. Il ne s'agit pas que d'un problème esthétique. Aux États-Unis et en Australie, les régimes GI (glycemic index) sont très à la mode et font partie des meilleures ventes de livres de régime (plusieurs millions d'exemplaires vendus). En France, ce régime est en train de percer : repris par la presse magazine féminine et santé, etc.Un régime enfin efficace sur le long terme, pour ne plus jouer au yo-yo avec son poids. Un régime fondé sur un changement des habitudes alimentaires et non sur la baisse des calories, qui permet de maigrir sans s'affamer et sans trop de contraintes.
Aujourd'hui, l'obésité est considérée par l'OMS comme une épidémie, c'est-à-dire comme une maladie qui se propage à très grande vitesse. En France, plus de 13 millions de personnes sont en surpoids, plus de 4 millions obèses, soit un Français sur trois en surpoids et un sur dix obèse.Les risques sur la santé liés au surpoids sont multiples : risques d'hypertension multipliés par 4, de cholestérol par 3, de diabète par 9, entre autres. Il ne s'agit pas que d'un problème esthétique. Aux États-Unis et en Australie, les régimes GI (glycemic index) sont très à la mode et font partie des meilleures ventes de livres de régime (plusieurs millions d'exemplaires vendus). En France, ce régime est en train de percer : repris par la presse magazine féminine et santé, etc.Un régime enfin efficace sur le long terme, pour ne plus jouer au yo-yo avec son poids. Un régime fondé sur un changement des habitudes alimentaires et non sur la baisse des calories, qui permet de maigrir sans s'affamer et sans trop de contraintes.
