Japon, tradition et modernité, un itinéraire gourmand

Nonfiction, Travel
Cover of the book Japon, tradition et modernité, un itinéraire gourmand by Collectif Ulysse, Guides de voyage Ulysse
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Author: Collectif Ulysse ISBN: 9782765844600
Publisher: Guides de voyage Ulysse Publication: September 25, 2017
Imprint: Guides de voyage Ulysse Language: French
Author: Collectif Ulysse
ISBN: 9782765844600
Publisher: Guides de voyage Ulysse
Publication: September 25, 2017
Imprint: Guides de voyage Ulysse
Language: French

Japon, tradition et modernité, un itinéraire gourmand pour s’immerger dans un bain de traditions anciennes et d’extrême modernité. Un itinéraire idéal pour voyager en toute sécurité dans un environnement exotique et dépaysant, ainsi que pour goûter à une fine cuisine dans laquelle la présentation des plats est aussi importante que le contenu. Assistez de bon matin à la criée du marché aux poissons de Tsukiji, à Tokyo, et apprendre à préparer des sashimis. Séjournez dans un ryokan (auberge) traditionnel à Takayama et décompresser dans les onsen (thermes). Partagez un repas obanzai ryori à Kyoto, le haut lieu de la tradition culinaire japonaise.

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Japon, tradition et modernité, un itinéraire gourmand pour s’immerger dans un bain de traditions anciennes et d’extrême modernité. Un itinéraire idéal pour voyager en toute sécurité dans un environnement exotique et dépaysant, ainsi que pour goûter à une fine cuisine dans laquelle la présentation des plats est aussi importante que le contenu. Assistez de bon matin à la criée du marché aux poissons de Tsukiji, à Tokyo, et apprendre à préparer des sashimis. Séjournez dans un ryokan (auberge) traditionnel à Takayama et décompresser dans les onsen (thermes). Partagez un repas obanzai ryori à Kyoto, le haut lieu de la tradition culinaire japonaise.

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