Lêtre et le manger. Les racines culinaires du Mexique
Nonfiction, Home & Garden, Antiques & Collectibles, Pottery & Ceramics, History, Americas, Mexico, Food & Drink, Food Writing
| Author: | Nathalie Armella Spitalier; Vicente Camacho Lucario; Paulina Franch Gracia Medrano; Carlos Villanueva Avilez | ISBN: | 9786078187393 |
| Publisher: | FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier | Publication: | March 22, 2013 |
| Imprint: | Language: | French |
| Author: | Nathalie Armella Spitalier; Vicente Camacho Lucario; Paulina Franch Gracia Medrano; Carlos Villanueva Avilez |
| ISBN: | 9786078187393 |
| Publisher: | FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier |
| Publication: | March 22, 2013 |
| Imprint: | |
| Language: | French |
Lhomme précolombien a donné aux aliments une importance vitale mais aussi et surtout une place primordiale dans sa culture. Des produits comme le maïs, le haricot, la courgette, le cacao et le piment trouvent leur origine en Mésoamérique et font partie du patrimoine culturel de lhumanité. Ce catalogue, publié à loccasion de lexposition « Lêtre et le manger. Racines culinaire du Mexique », veut rendre hommage au lien qui unit la vie de lêtre humain aux aliments.
Lhomme précolombien a donné aux aliments une importance vitale mais aussi et surtout une place primordiale dans sa culture. Des produits comme le maïs, le haricot, la courgette, le cacao et le piment trouvent leur origine en Mésoamérique et font partie du patrimoine culturel de lhumanité. Ce catalogue, publié à loccasion de lexposition « Lêtre et le manger. Racines culinaire du Mexique », veut rendre hommage au lien qui unit la vie de lêtre humain aux aliments.
