Le meilleur de la cuisine orientale

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Le meilleur de la cuisine orientale by COLLECTIF, edi8
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Author: COLLECTIF ISBN: 9782754077798
Publisher: edi8 Publication: July 9, 2015
Imprint: First Language: French
Author: COLLECTIF
ISBN: 9782754077798
Publisher: edi8
Publication: July 9, 2015
Imprint: First
Language: French

75 recettes orientales à prix doux !
Envie d'exotisme ?
La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse.

75 recettes traditionnelles, salées et sucrées pour réaliser un repas complet
Poulet aux pruneaux et aux amandes, cuisses de dinde aux pois chiches, caille aux dattes, agneau aux raisins secs, tajine de merguez, merlan aux petits légumes, baklawa aux pistaches, cornes de gazelles, montecao, makrouts aux dattes, flan à la fleur d'oranger, sorbet à la rose... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !

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