Le temps des marinades

Plus de 100 recettes

Nonfiction, Food & Drink, Canning & Preserving, Entertaining, Holiday
Cover of the book Le temps des marinades by Frederique Guilbaud, Les Éditions de l’Homme
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Author: Frederique Guilbaud ISBN: 9782761929240
Publisher: Les Éditions de l’Homme Publication: August 24, 2010
Imprint: Les Éditions de l’Homme Language: French
Author: Frederique Guilbaud
ISBN: 9782761929240
Publisher: Les Éditions de l’Homme
Publication: August 24, 2010
Imprint: Les Éditions de l’Homme
Language: French

Les marinades sont les petits bonheurs que l'été et l'automne nous apportent pour mieux attendre le printemps. Cuisiner ces délices n'est pas si compliqué. Pour que les légumes cueillis au jardin ou trouvés au marché deviennent de savoureuses marinades, il suffit d'avoir du temps et de la patience, un bon couteau et une grande marmite, du vinaigre, du sucre et des épices. De bonnes odeurs flotteront dans nos cuisines et nos papilles se régaleront!

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Les marinades sont les petits bonheurs que l'été et l'automne nous apportent pour mieux attendre le printemps. Cuisiner ces délices n'est pas si compliqué. Pour que les légumes cueillis au jardin ou trouvés au marché deviennent de savoureuses marinades, il suffit d'avoir du temps et de la patience, un bon couteau et une grande marmite, du vinaigre, du sucre et des épices. De bonnes odeurs flotteront dans nos cuisines et nos papilles se régaleront!

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