Les bons légumes d'antan de grand-papa !

Nonfiction, Home & Garden, Gardening
Cover of the book Les bons légumes d'antan de grand-papa ! by Serge Schall, Larousse
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Serge Schall ISBN: 9782035966797
Publisher: Larousse Publication: February 20, 2019
Imprint: Larousse Language: French
Author: Serge Schall
ISBN: 9782035966797
Publisher: Larousse
Publication: February 20, 2019
Imprint: Larousse
Language: French

Les bons légumes d’antan de grand-papa
 
Serge Schall
 
 
 
Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là   «  venait  » bien dans sa  région exposée aux gelées tardives, une autre offrait de bons rendements pour faire des conserves (même s’il fallait récolter tous les jours  !) et puis il y avait toutes celles dont la saveur exquise faisait oublier les difficultés de culture…
 
Illustré de sachets de graines et de dessins vintage, ce cahier s’adresse à tous ceux qui veulent retrouver le goût de ces légumes de saison, que l’on savait attendre et que l’on ne récoltait parfois que quelques semaines dans l’année  !
 
Il remet à l’honneur et détaille plus de   150 variétés anciennes fièrement liées à leur terroir d’origine  comme l’oignon ‘Très hâtif de Vaugirard’, le chou ‘Pointu de Châteaurenard’, le melon ‘Petit Gris de Rennes’…
 
Oignon, poireau, betterave,  courgette, fraisier, aubergine,  tomate…  : pour chacun de ces fruits et légumes, l’auteur a sélectionné une dizaine de variétés que le jardinier amateur aura plaisir à découvrir et à cultiver.
 
 
Les variétés de Grand-papa méritent de retrouver le chemin du jardin  : cultivons-les  !

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Les bons légumes d’antan de grand-papa
 
Serge Schall
 
 
 
Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là   «  venait  » bien dans sa  région exposée aux gelées tardives, une autre offrait de bons rendements pour faire des conserves (même s’il fallait récolter tous les jours  !) et puis il y avait toutes celles dont la saveur exquise faisait oublier les difficultés de culture…
 
Illustré de sachets de graines et de dessins vintage, ce cahier s’adresse à tous ceux qui veulent retrouver le goût de ces légumes de saison, que l’on savait attendre et que l’on ne récoltait parfois que quelques semaines dans l’année  !
 
Il remet à l’honneur et détaille plus de   150 variétés anciennes fièrement liées à leur terroir d’origine  comme l’oignon ‘Très hâtif de Vaugirard’, le chou ‘Pointu de Châteaurenard’, le melon ‘Petit Gris de Rennes’…
 
Oignon, poireau, betterave,  courgette, fraisier, aubergine,  tomate…  : pour chacun de ces fruits et légumes, l’auteur a sélectionné une dizaine de variétés que le jardinier amateur aura plaisir à découvrir et à cultiver.
 
 
Les variétés de Grand-papa méritent de retrouver le chemin du jardin  : cultivons-les  !

More books from Larousse

Cover of the book Le petit Poucet by Serge Schall
Cover of the book Mes premières lectures Montessori, À la mer by Serge Schall
Cover of the book Introduction à la textologie by Serge Schall
Cover of the book Les recettes drôles et savoureuses de Papa by Serge Schall
Cover of the book Avions en origami by Serge Schall
Cover of the book Les hauts lieux de l'histoire de France by Serge Schall
Cover of the book Ubu roi by Serge Schall
Cover of the book Soupes & tartines by Serge Schall
Cover of the book Le Horla et autres contes fantastiques by Serge Schall
Cover of the book Le style Empire : du Directoire à la Restauration by Serge Schall
Cover of the book Le mariage de Figaro by Serge Schall
Cover of the book Méditations métaphysiques by Serge Schall
Cover of the book Les Trois Petits Cochons by Serge Schall
Cover of the book Le Rat de ville et le Rat des champs by Serge Schall
Cover of the book Cuisiner avec Thermomix by Serge Schall
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy