Manual para la formación de manipuladores de alimentos
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| Author: | Carlos G. Garcia | ISBN: | 9781311320599 |
| Publisher: | Carlos G. Garcia | Publication: | November 30, 2014 |
| Imprint: | Smashwords Edition | Language: | Spanish |
| Author: | Carlos G. Garcia |
| ISBN: | 9781311320599 |
| Publisher: | Carlos G. Garcia |
| Publication: | November 30, 2014 |
| Imprint: | Smashwords Edition |
| Language: | Spanish |
Manual para la formación de manipuladores de alimentos es un texto de apoyo didáctico para la formación de trabajadores y aspirantes a empleos que implican la manipulación segura de alimentos. El manual recorre los aspectos generales de la manipulación de alimentos, sus riesgos y medidas preventivas, así como los elementos característicos de los principales sectores de actividad. El contenido se presenta de un modo sencillo, ameno y didáctico para facilitar el proceso de aprendizaje al lector.
Manual para la formación de manipuladores de alimentos es un texto de apoyo didáctico para la formación de trabajadores y aspirantes a empleos que implican la manipulación segura de alimentos. El manual recorre los aspectos generales de la manipulación de alimentos, sus riesgos y medidas preventivas, así como los elementos característicos de los principales sectores de actividad. El contenido se presenta de un modo sencillo, ameno y didáctico para facilitar el proceso de aprendizaje al lector.
