Manuale di Cucina BioEvolutiva
Nonfiction, Food & Drink, Healthy Cooking, Health & Well Being, Self Help
| Author: | Cucina BioEvolutiva | ISBN: | 9788863867008 |
| Publisher: | mylife | Publication: | October 21, 2015 |
| Imprint: | mylife | Language: | Italian |
| Author: | Cucina BioEvolutiva |
| ISBN: | 9788863867008 |
| Publisher: | mylife |
| Publication: | October 21, 2015 |
| Imprint: | mylife |
| Language: | Italian |
Cucina BioEvolutiva, all’avanguardia sul web per quel che riguarda le tematiche di alimentazione e salute, ti guida con squisite ricette dal crudismo al fruttarismo attraverso l’igiene naturale, per uno stile di vita sano ed etico, a bassissimo impatto ambientale. La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull’arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una seria di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura,frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali. Le 150 ricette sono corredate da foto a colori e video tutorial.
Cucina BioEvolutiva, all’avanguardia sul web per quel che riguarda le tematiche di alimentazione e salute, ti guida con squisite ricette dal crudismo al fruttarismo attraverso l’igiene naturale, per uno stile di vita sano ed etico, a bassissimo impatto ambientale. La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull’arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una seria di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura,frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali. Le 150 ricette sono corredate da foto a colori e video tutorial.
