Non ci resta che mangiare
Nonfiction, Food & Drink, Food Writing, Social & Cultural Studies, Social Science
| Author: | Nadia Ciopponi | ISBN: | 9788895720906 |
| Publisher: | Edizioni Clandestine | Publication: | December 17, 2015 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Nadia Ciopponi |
| ISBN: | 9788895720906 |
| Publisher: | Edizioni Clandestine |
| Publication: | December 17, 2015 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
QUESTO LIBRO È A LAYOUT FISSO
“Mangiare è una forma di sensualità quotidiana, il godimento sta nel nutrirsi di piatti associati ad una storia, a preparazioni ed alimenti riconosciuti e condivisi con altri”
Quanto siamo influenzati dal cibo e come gestiamo oggi il rapporto con la tavola? Ponendosi queste domande le autrici hanno avvertito l’esigenza di ripercorrere le tappe fondamentali della relazione uomo-cibo, nella sua evoluzione storica e culturale.
In queste pagine, storia, gastronomia ed arte culinaria si fondono a sensazioni, stati d’animo, sapori e profumi. In esse sono indicati, con capacità ed ironia, i mutamenti intercorsi nel campo alimentare dalla preistoria ai giorni nostri, permettendo al lettore, quasi egli potesse realmente intraprendere un viaggio virtuale, di essere ospite alla mensa greca o di essere a cena con gli Etruschi, abbuffarsi con i Romani e, perché no, di pranzare sulla Luna!
Un testo semplice, diretto, coinvolgente, arricchito di suggerimenti e ricette.
Un affascinante percorso nel teatro dell’umanità.
Le autrici: Nadia Ciopponi è nata a Roma nel 1960. Ha pubblicato: Parola di donne (2006);Innamòrati di me (2007) e Donne come noi (2008); Paola Marcelli è nata a Roma nel 1962. Ha pubblicato Donne come noi (2008).
QUESTO LIBRO È A LAYOUT FISSO
“Mangiare è una forma di sensualità quotidiana, il godimento sta nel nutrirsi di piatti associati ad una storia, a preparazioni ed alimenti riconosciuti e condivisi con altri”
Quanto siamo influenzati dal cibo e come gestiamo oggi il rapporto con la tavola? Ponendosi queste domande le autrici hanno avvertito l’esigenza di ripercorrere le tappe fondamentali della relazione uomo-cibo, nella sua evoluzione storica e culturale.
In queste pagine, storia, gastronomia ed arte culinaria si fondono a sensazioni, stati d’animo, sapori e profumi. In esse sono indicati, con capacità ed ironia, i mutamenti intercorsi nel campo alimentare dalla preistoria ai giorni nostri, permettendo al lettore, quasi egli potesse realmente intraprendere un viaggio virtuale, di essere ospite alla mensa greca o di essere a cena con gli Etruschi, abbuffarsi con i Romani e, perché no, di pranzare sulla Luna!
Un testo semplice, diretto, coinvolgente, arricchito di suggerimenti e ricette.
Un affascinante percorso nel teatro dell’umanità.
Le autrici: Nadia Ciopponi è nata a Roma nel 1960. Ha pubblicato: Parola di donne (2006);Innamòrati di me (2007) e Donne come noi (2008); Paola Marcelli è nata a Roma nel 1962. Ha pubblicato Donne come noi (2008).
