Nutrientes, vitaminas y elementos minerales

Nonfiction, Food & Drink, Herbs & Spices
Cover of the book Nutrientes, vitaminas y elementos minerales by Dra. Laurence   Lévy-Dutel, Patricia Bargis, Edaf
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Author: Dra. Laurence Lévy-Dutel, Patricia Bargis ISBN: 9788441437067
Publisher: Edaf Publication: November 30, 2016
Imprint: Edaf Language: Spanish
Author: Dra. Laurence Lévy-Dutel, Patricia Bargis
ISBN: 9788441437067
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¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: • tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas…) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales. • los aportes diarios recomendados. • la composición nutricional de los alimentos.

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