Ode aan de e-nummers

Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken

Nonfiction, Food & Drink, Healthy Cooking
Cover of the book Ode aan de e-nummers by Rosanne Hertzberger, Ambo/Anthos B.V.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Rosanne Hertzberger ISBN: 9789026330889
Publisher: Ambo/Anthos B.V. Publication: April 4, 2017
Imprint: Ambo|Anthos Language: Dutch
Author: Rosanne Hertzberger
ISBN: 9789026330889
Publisher: Ambo/Anthos B.V.
Publication: April 4, 2017
Imprint: Ambo|Anthos
Language: Dutch

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie. Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt. Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte, onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie. Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt. Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte, onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.

More books from Healthy Cooking

Cover of the book The Dude Diet by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Unbelievably Tasty Green Smoothies: Delicious and Nutritious Smoothies in Only 7 Minutes by Rosanne Hertzberger
Cover of the book The Healing Powers Of Olive Oil: by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Easy Gluten Free Cooking: Over 130 recipes plus nutrition and lifestyle advice for gluten (wheat) free diet by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Otra forma de ver la enfermedad by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Fantastic Food with Splenda by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Dieta dos Casais by Rosanne Hertzberger
Cover of the book The Sugar Cleanse: Drop Sugar to Cut Cravings and Lose Weight by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Sauces et Coulis by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Painless Diabetes Diet Recipes For Lazy People: 50 Surprisingly Simple Diabetes Diet Recipes Even Your Lazy Ass Can Make by Rosanne Hertzberger
Cover of the book 45 Foods That Kill Your Dog and 21 Other Things by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Vincere il diabete... si può by Rosanne Hertzberger
Cover of the book How to Eat Brilliantly Every Day by Rosanne Hertzberger
Cover of the book The 3-Day Juice Cleanse Made Easy by Rosanne Hertzberger
Cover of the book Practical Paleo for Busy People: Delicious Recipes for Your Slow Cooker that are Low-carb and Gluten-free! by Rosanne Hertzberger
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy