Panes del Peru

El encuentro del maiz y el trigo

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Panes del Peru by La Universidad San Martín de Porres, Grupo Planeta - Perú
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Author: La Universidad San Martín de Porres ISBN: 9786123192471
Publisher: Grupo Planeta - Perú Publication: November 28, 2017
Imprint: Planeta Perú Language: Spanish
Author: La Universidad San Martín de Porres
ISBN: 9786123192471
Publisher: Grupo Planeta - Perú
Publication: November 28, 2017
Imprint: Planeta Perú
Language: Spanish

Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.

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Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.

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