Papilas y moléculas

La ciencia aromática de los alimentos y el vino

Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits
Cover of the book Papilas y moléculas by François Chartier, Grupo Planeta
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: François Chartier ISBN: 9788408176800
Publisher: Grupo Planeta Publication: September 19, 2017
Imprint: Planeta Gastro Language: Spanish
Author: François Chartier
ISBN: 9788408176800
Publisher: Grupo Planeta
Publication: September 19, 2017
Imprint: Planeta Gastro
Language: Spanish

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas. 

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas. 

More books from Grupo Planeta

Cover of the book El cerebro publicitario by François Chartier
Cover of the book El método Bullet Journal by François Chartier
Cover of the book ¿Dónde estamos? by François Chartier
Cover of the book La mujer que buceó dentro del corazón del mundo by François Chartier
Cover of the book Te van a oír by François Chartier
Cover of the book Pax. La niña fantasma by François Chartier
Cover of the book Mujeres en peligro by François Chartier
Cover of the book Expediente del atentado by François Chartier
Cover of the book El corrector by François Chartier
Cover of the book El sentido de la vida by François Chartier
Cover of the book El despertar del lobo by François Chartier
Cover of the book Desde esa noche by François Chartier
Cover of the book El Imperio del Sol by François Chartier
Cover of the book Y el verbo se hizo polvo by François Chartier
Cover of the book Podemos fabricarte by François Chartier
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy