Pasta fresca al auténtico estilo italiano

Los secreto de la pasta hecha en casa

Nonfiction, Food & Drink, Pasta & Rice, International, European, Italian
Cover of the book Pasta fresca al auténtico estilo italiano by Hermanas Simili, Libros Con Miga
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Hermanas Simili ISBN: 9788494193460
Publisher: Libros Con Miga Publication: April 17, 2017
Imprint: Language: Spanish
Author: Hermanas Simili
ISBN: 9788494193460
Publisher: Libros Con Miga
Publication: April 17, 2017
Imprint:
Language: Spanish

Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados. El libro perfecto para descubrir el maravilloso mundo de la pasta fresca hecha en casa y las recetas italianas más populares: lasaña, canelones, tortelli, tortellini, tallarines, ravioli, cappelli, etc.

Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta.
Sus dos libros, editados en España por la editorial Libros con Miga con los títulos Pan y dulces italianos y Pasta fresca italiana [...] han convencido a una legión de panaderos y sfoglinos de todas las edades de que amasar en casa no solo es posible, sino también recomendable y tremendamente placentero.

En su último lanzamiento se pueden encontrar recetas y técnicas para hacer pasta simple, de colores y rellena, salsas que se pueden preparar en cinco minutos como la de nata, limón y salvia y otras que piden horas de mimo y fuego al mínimo como el mítico ragú, todo explicado de manera sencilla, clara y sin faltar detalle. La edición española cuenta con un valor añadido: las fotos hechas por el equipo del proyecto 1080 fotos de cocina, que hacen que las recetas de las míticas sorelle se vean todavía más apetecibles.
Mònica Escudero, autora del blog El Comidista de El País

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados. El libro perfecto para descubrir el maravilloso mundo de la pasta fresca hecha en casa y las recetas italianas más populares: lasaña, canelones, tortelli, tortellini, tallarines, ravioli, cappelli, etc.

Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta.
Sus dos libros, editados en España por la editorial Libros con Miga con los títulos Pan y dulces italianos y Pasta fresca italiana [...] han convencido a una legión de panaderos y sfoglinos de todas las edades de que amasar en casa no solo es posible, sino también recomendable y tremendamente placentero.

En su último lanzamiento se pueden encontrar recetas y técnicas para hacer pasta simple, de colores y rellena, salsas que se pueden preparar en cinco minutos como la de nata, limón y salvia y otras que piden horas de mimo y fuego al mínimo como el mítico ragú, todo explicado de manera sencilla, clara y sin faltar detalle. La edición española cuenta con un valor añadido: las fotos hechas por el equipo del proyecto 1080 fotos de cocina, que hacen que las recetas de las míticas sorelle se vean todavía más apetecibles.
Mònica Escudero, autora del blog El Comidista de El País

More books from Italian

Cover of the book Italian Lesson 4: Food & Table Setting by Hermanas Simili
Cover of the book The Autogrill Murder by Hermanas Simili
Cover of the book Inglese ( Inglese Facile ) 100 Parole - Opposti by Hermanas Simili
Cover of the book Salvatore Quasimodo. Biografia, poesie: parafrasi e analisi by Hermanas Simili
Cover of the book Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 7: LA FARCITURA by Hermanas Simili
Cover of the book Learn Italian: Italian Insults ‒ Bad words ‒ Sex-related terms by Hermanas Simili
Cover of the book Magni bene e spenni poco by Hermanas Simili
Cover of the book Ariosto by Hermanas Simili
Cover of the book Recipes for Panini by Hermanas Simili
Cover of the book Fabulous Ireland- «Ibernia Fabulosa» by Hermanas Simili
Cover of the book 250 microsaggi sulla Divina Commedia by Hermanas Simili
Cover of the book Le cento novelle contro la morte by Hermanas Simili
Cover of the book Mono Travieso ayuda al Sr. Carpintero: Scimmiotto il Birichino aiuta il Signor Falegname. Cuento Infantil Bilingüe en Italiano y Español by Hermanas Simili
Cover of the book The Real Guide to Living in Italy by Hermanas Simili
Cover of the book Felidia by Hermanas Simili
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy