Petit livre de - Recettes créoles

Nonfiction, Food & Drink, International, European, French
Cover of the book Petit livre de - Recettes créoles by Maryvonne SSOSSE, Yann LECLERC, edi8
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Author: Maryvonne SSOSSE, Yann LECLERC ISBN: 9782754048019
Publisher: edi8 Publication: December 20, 2012
Imprint: First Language: French
Author: Maryvonne SSOSSE, Yann LECLERC
ISBN: 9782754048019
Publisher: edi8
Publication: December 20, 2012
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La cuisine créole est réputée dans le monde entier. Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir cette cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette...
Le tout arrosé d'un ti-punch ?

Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, bœuf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc.

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