Petit Livre - Sauces et marinades en 150 recettes

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Petit Livre - Sauces et marinades en 150 recettes by Héloïse MARTEL, edi8
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Héloïse MARTEL ISBN: 9782412019122
Publisher: edi8 Publication: August 18, 2016
Imprint: First Language: French
Author: Héloïse MARTEL
ISBN: 9782412019122
Publisher: edi8
Publication: August 18, 2016
Imprint: First
Language: French

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence !

Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigrettes et autres beurres parfumés. Voici une mine d'idées acidulées, salées, épicées, sucrées ou amères pour transformer vos plats de tous les jours (poissons, viandes, pâtes ou salades), aussi bien que vos desserts, glaces et crumbles.

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces béarnaise et hollandaise, vinaigrette à la framboise ou sauce au chocolat) et découvrez des idées plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou méditerranéennes, délicieusement parfumées. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de groseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la différence !

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence !

Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigrettes et autres beurres parfumés. Voici une mine d'idées acidulées, salées, épicées, sucrées ou amères pour transformer vos plats de tous les jours (poissons, viandes, pâtes ou salades), aussi bien que vos desserts, glaces et crumbles.

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces béarnaise et hollandaise, vinaigrette à la framboise ou sauce au chocolat) et découvrez des idées plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou méditerranéennes, délicieusement parfumées. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de groseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la différence !

More books from edi8

Cover of the book Le Petit Livre du Scorpion by Héloïse MARTEL
Cover of the book Sur la route des régions de France - Le Pays basque by Héloïse MARTEL
Cover of the book Musculation, 40 programmes, 120 exercices by Héloïse MARTEL
Cover of the book Le Fil des souvenirs by Héloïse MARTEL
Cover of the book Petit livre de - Spécial machine à pain by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les cinq éléments, tome 1 : La Tablette d'émeraude by Héloïse MARTEL
Cover of the book Tarzan, poney méchant by Héloïse MARTEL
Cover of the book Windows 10 pour les Nuls, 2e by Héloïse MARTEL
Cover of the book Petit Livre de - L'espagnol en 5 minutes par jour by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les 100 livres à découvrir, aimer et faire aimer Pour les Nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book Ma vie pour un oscar by Héloïse MARTEL
Cover of the book Big Trips Amérique du Sud - Uruguay by Héloïse MARTEL
Cover of the book La Psychiatrie pour les Nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les Dossiers secrets de la Seconde guerre mondiale by Héloïse MARTEL
Cover of the book Petit Livre de - Les plus beaux poèmes de Victor Hugo by Héloïse MARTEL
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy