Poésies gourmandes : recettes culinaires en vers

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing, Reference
Cover of the book Poésies gourmandes : recettes culinaires en vers by Achille Ozanne, Ligaran, Ligaran
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Author: Achille Ozanne, Ligaran ISBN: 9782335016734
Publisher: Ligaran Publication: February 6, 2015
Imprint: Ligaran Language: French
Author: Achille Ozanne, Ligaran
ISBN: 9782335016734
Publisher: Ligaran
Publication: February 6, 2015
Imprint: Ligaran
Language: French
Extrait : "Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de la fièvre Et puis, découpez-le par morceaux avec art. Dans une casserole avec du petit lard Vous faites revenir des oignons en bon nombre. Qu'ils soient d'un brun doré, mais non de teinte sombre."
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Extrait : "Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de la fièvre Et puis, découpez-le par morceaux avec art. Dans une casserole avec du petit lard Vous faites revenir des oignons en bon nombre. Qu'ils soient d'un brun doré, mais non de teinte sombre."

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