| Author: | Daniela Peli, Francesca Ferrari | ISBN: | 9788888072869 |
| Publisher: | Quadò Editrice | Publication: | November 17, 2015 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Daniela Peli, Francesca Ferrari |
| ISBN: | 9788888072869 |
| Publisher: | Quadò Editrice |
| Publication: | November 17, 2015 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Il pollo ha carni digeribili e sostanziose, talmente versatili e appetitose da sfidare le fantasie più fervide dei cucinieri di tutto il mondo che lo hanno trasformato in consommè, polpette, arrosti, cotolette, straccetti, stufati e molto altro.
Tra le tante preparazioni il lettore può scegliere di organizzare diversi menù a tutto tondo: dai deliziosi antipasti, a primi piatti saporiti e a secondi appetitosissimi.
Sul libro, un ampio capitolo è dedicato alle ricette internazionali più note a base di questa insostituibile carne.
Il pollo ha carni digeribili e sostanziose, talmente versatili e appetitose da sfidare le fantasie più fervide dei cucinieri di tutto il mondo che lo hanno trasformato in consommè, polpette, arrosti, cotolette, straccetti, stufati e molto altro.
Tra le tante preparazioni il lettore può scegliere di organizzare diversi menù a tutto tondo: dai deliziosi antipasti, a primi piatti saporiti e a secondi appetitosissimi.
Sul libro, un ampio capitolo è dedicato alle ricette internazionali più note a base di questa insostituibile carne.
