Protéines végétales

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Protéines végétales by Catherine Moreau, Larousse
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Catherine Moreau ISBN: 9782035880451
Publisher: Larousse Publication: January 28, 2015
Imprint: Larousse Language: French
Author: Catherine Moreau
ISBN: 9782035880451
Publisher: Larousse
Publication: January 28, 2015
Imprint: Larousse
Language: French

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d’autres sources de protéines végétales.
Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés…
Salades : salade de pousses d’épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre…
Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar…
Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin…
Soupes : minestrone d’été, soupe de courgettes et de pois cassés…
Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet…
Goûter ou petit déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d’avoine et chocolat…
Avec une introduction signée par la nutritionniste Florence Guillem-Solsona :

  • Les protéines végétales et leurs atouts nutritionnels
  • Des conseils pour la préparation et la cuisson des plats

 

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d’autres sources de protéines végétales.
Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés…
Salades : salade de pousses d’épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre…
Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar…
Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin…
Soupes : minestrone d’été, soupe de courgettes et de pois cassés…
Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet…
Goûter ou petit déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d’avoine et chocolat…
Avec une introduction signée par la nutritionniste Florence Guillem-Solsona :

 

More books from Larousse

Cover of the book Bijoux en pâte polymère by Catherine Moreau
Cover of the book Le chantier by Catherine Moreau
Cover of the book Mes premières lectures Montessori : la mare aux canards by Catherine Moreau
Cover of the book Le Petit Chaperon rouge by Catherine Moreau
Cover of the book Huiles essentielles bien-être ! by Catherine Moreau
Cover of the book Recettes au siphon by Catherine Moreau
Cover of the book Cuisiner au micro-ondes by Catherine Moreau
Cover of the book Les 101 règles d'or pour ne pas stresser by Catherine Moreau
Cover of the book Ondine by Catherine Moreau
Cover of the book La charge mentale des femmes by Catherine Moreau
Cover of the book Je veux des abeilles ! by Catherine Moreau
Cover of the book Taille facile by Catherine Moreau
Cover of the book Ubu roi by Catherine Moreau
Cover of the book Les 50 règles d'or de l'intelligence émotionnelle by Catherine Moreau
Cover of the book Le Malade imaginaire by Catherine Moreau
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy