| Author: | ISBN: | 9788565025430 | |
| Publisher: | SESI-SP Editora | Publication: | May 25, 2016 |
| Imprint: | Language: | Portuguese |
| Author: | |
| ISBN: | 9788565025430 |
| Publisher: | SESI-SP Editora |
| Publication: | May 25, 2016 |
| Imprint: | |
| Language: | Portuguese |
O chocolate é quase unanimidade quando se fala em agradar o paladar, neste livro estão reunidas 37 maneiras de se criar com o chocolate, além de trazer a didaticamente as informações de como prepará-lo da maneira mais adequada para cada receita, que vão desde o simples bombom, até estrogonofe de chocolate. O livro conta também com uma introdução com os valores nutritivos do chocolate e os cuidados especiais no derretimento.
O chocolate é quase unanimidade quando se fala em agradar o paladar, neste livro estão reunidas 37 maneiras de se criar com o chocolate, além de trazer a didaticamente as informações de como prepará-lo da maneira mais adequada para cada receita, que vão desde o simples bombom, até estrogonofe de chocolate. O livro conta também com uma introdução com os valores nutritivos do chocolate e os cuidados especiais no derretimento.
