Ricette e Ristoranti d'Italia

I grandi piatti del made in Italy raccontati dai migliori chef

Nonfiction, Food & Drink, International, European, Italian
Cover of the book Ricette e Ristoranti d'Italia by Christian Ronchin, Edizioni Chartesia s.r.l.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Christian Ronchin ISBN: 9788899786052
Publisher: Edizioni Chartesia s.r.l. Publication: September 1, 2016
Imprint: Language: Italian
Author: Christian Ronchin
ISBN: 9788899786052
Publisher: Edizioni Chartesia s.r.l.
Publication: September 1, 2016
Imprint:
Language: Italian

Le ricette del mangiar bene e i migliori ristoranti del Belpaese, insieme in un unico volume. Ricette e Ristoranti d’Italia è la summa della grande cucina italiana raccontata direttamente dagli chef, che in quest’opera svelano trucchi e segreti della loro arte condividendo con il lettore la passione per il fiore all’occhiello dell’italian lifestyle: il cibo. Un libro che è guida e ricettario nello stesso tempo, un prezioso vademecum per autentici gourmand che abbina ogni piatto al giusto ristorante: la presentazione dei più rinomati templi del gusto è arricchita dalla descrizione della ricetta simbolo, svelata passo passo dal suo interprete con precise indicazioni su ingredienti, cotture, condimenti e vino da abbinare. Dalla crema di topinambur di Antonino Cannavacciuolo al dolce impressionismo di Alfonso Iaccarino, passando per il raviolo al profumo di lavanda di Aurora Mazzucchelli e il granchio reale di Enrico e Roberto Cerea. Un goloso itinerario tra ristoranti stellati e cucine a conduzione familiare, tra locali storici e nuove fucine di talenti, che dall’antipasto al dolce si snoda tra piatti poveri e specialità tipiche, creazioni d’haute cuisine, tradizioni locali e sorprendenti derive di creatività: al lettore l’ardua scelta, prenotare un tavolo o provare a cimentarsi tra i fornelli di casa.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Le ricette del mangiar bene e i migliori ristoranti del Belpaese, insieme in un unico volume. Ricette e Ristoranti d’Italia è la summa della grande cucina italiana raccontata direttamente dagli chef, che in quest’opera svelano trucchi e segreti della loro arte condividendo con il lettore la passione per il fiore all’occhiello dell’italian lifestyle: il cibo. Un libro che è guida e ricettario nello stesso tempo, un prezioso vademecum per autentici gourmand che abbina ogni piatto al giusto ristorante: la presentazione dei più rinomati templi del gusto è arricchita dalla descrizione della ricetta simbolo, svelata passo passo dal suo interprete con precise indicazioni su ingredienti, cotture, condimenti e vino da abbinare. Dalla crema di topinambur di Antonino Cannavacciuolo al dolce impressionismo di Alfonso Iaccarino, passando per il raviolo al profumo di lavanda di Aurora Mazzucchelli e il granchio reale di Enrico e Roberto Cerea. Un goloso itinerario tra ristoranti stellati e cucine a conduzione familiare, tra locali storici e nuove fucine di talenti, che dall’antipasto al dolce si snoda tra piatti poveri e specialità tipiche, creazioni d’haute cuisine, tradizioni locali e sorprendenti derive di creatività: al lettore l’ardua scelta, prenotare un tavolo o provare a cimentarsi tra i fornelli di casa.

More books from Italian

Cover of the book Das Amerikabild in Italien während des Faschismus by Christian Ronchin
Cover of the book L’immaginazione divertente. Il giallo, il rosa, il porno, il fumetto by Christian Ronchin
Cover of the book Dein Italienisch wachgeküsst! Lerne jetzt Italienisch durch mentales Training by Christian Ronchin
Cover of the book Canti carnascialeschi di Lorenzo de' Medici in ebook by Christian Ronchin
Cover of the book Italophonie als geographischer und sozialer Raum: Malta by Christian Ronchin
Cover of the book Carducci by Christian Ronchin
Cover of the book .it – 가자! 이탈리아로! 5 – Andiamo in Italia 5 by Christian Ronchin
Cover of the book Bestia by Christian Ronchin
Cover of the book Ricettario Controriformista by Christian Ronchin
Cover of the book Le Bel Été de Cesare Pavese by Christian Ronchin
Cover of the book Italienisch Lernen III - Paralleltext (Deutsch - Italienisch) Leichte bis Mittelschwere Kurzgeschichten by Christian Ronchin
Cover of the book Rao's Recipes from the Neighborhood by Christian Ronchin
Cover of the book Pizza -212 Hot & Delicious Recipes by Christian Ronchin
Cover of the book E se non fosse la buona battaglia? by Christian Ronchin
Cover of the book Amo lavarmi i denti I Love to Brush My Teeth (Italian English Bilingual Edition) by Christian Ronchin
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy