Sandwiches des gourmets - Les délices de Solar

Nonfiction, Food & Drink, Appliances
Cover of the book Sandwiches des gourmets - Les délices de Solar by Stéphanie BULTEAU, edi8
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Stéphanie BULTEAU ISBN: 9782263066719
Publisher: edi8 Publication: August 14, 2014
Imprint: Solar Language: French
Author: Stéphanie BULTEAU
ISBN: 9782263066719
Publisher: edi8
Publication: August 14, 2014
Imprint: Solar
Language: French

Facile et rapide à préparer, le sandwich est un indémodable. Les possibilités sont illimitées, variant selon les ingrédients et le pain utilisés. Pour un encas rapide, un pique-nique, ou même en apéro, découvrez dans ce livre de savoureuses recettes inédites et délicieusement originales, pour les vrais gourmets.

En préambule :
- La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement vos sandwiches
- La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : Bagels œuf, avocat & chorizo

Dans les recettes :
- Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...)
- Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison et la préparation à l'avance
- Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette.
- Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi :
1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez

- La recette de l'invité Eric Kayser sur ce titre : Sandwich " Au bord de la Volga "

Après le préambule pédagogique, découvrez aussi près de 30 recettes pour de délicieux sandwiches :

Les basiques revisités : Baguettes parisiennes, jambon-beurre & co ; Croqu'italia tomate-mozza, pesto & aubergine ; Panini tapenade & Chavignol ; Wraps rémoulade, poulet & fourme d'Ambert ; Casse-croûte campagnard, jambon cru, figues-noix & champignons ; Cheeseburgers au reblochon & sauce au poivre vert

Les saveurs du monde : Kebabs de poulet ; Banh mi vietnamien au porc laqué ; Caesar club sandwich ; Burritos au cheddar ; Tartines nordiques, harengs & œufs de saumon ; Sandwiches tunisiens thon & légumes croquants ; P'tits tandoori de poulet, raïta & oignons au citron ; Hot dog comme à New York ; Bagels au saumon fumé & houmous à la menthe ; Triangles bacon & laitue au mimosa de chèvre frais

Les tranches de fantaisie : Le p'tit cosmopolite, saucisse maison, camembert & relish d'abricots ; Makis ail & fines herbes ; Sandwiches bistrot, tartare allez-retour & sauce chimichurri ; Mister Roquefort, lard, fenouil & miel ; Pains polaires aux crevettes, coriandre & citron vert ; Pitas aux boulettes d'agneau caramélisé, orange & safran ; Ficelles basques, coppa, ossau iraty & artichauts ; Pain de campagne gourmet, magret de canard, chutney & mimolette ; Sandwiches gigot & feta aux poivrons marinés ; Pains au saumon gravelax, sauce moutarde-cumin

Lancez-vous dès à présent dans la confection de sandwiches originaux et faites des heureux !

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Facile et rapide à préparer, le sandwich est un indémodable. Les possibilités sont illimitées, variant selon les ingrédients et le pain utilisés. Pour un encas rapide, un pique-nique, ou même en apéro, découvrez dans ce livre de savoureuses recettes inédites et délicieusement originales, pour les vrais gourmets.

En préambule :
- La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement vos sandwiches
- La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : Bagels œuf, avocat & chorizo

Dans les recettes :
- Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...)
- Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison et la préparation à l'avance
- Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette.
- Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi :
1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez

- La recette de l'invité Eric Kayser sur ce titre : Sandwich " Au bord de la Volga "

Après le préambule pédagogique, découvrez aussi près de 30 recettes pour de délicieux sandwiches :

Les basiques revisités : Baguettes parisiennes, jambon-beurre & co ; Croqu'italia tomate-mozza, pesto & aubergine ; Panini tapenade & Chavignol ; Wraps rémoulade, poulet & fourme d'Ambert ; Casse-croûte campagnard, jambon cru, figues-noix & champignons ; Cheeseburgers au reblochon & sauce au poivre vert

Les saveurs du monde : Kebabs de poulet ; Banh mi vietnamien au porc laqué ; Caesar club sandwich ; Burritos au cheddar ; Tartines nordiques, harengs & œufs de saumon ; Sandwiches tunisiens thon & légumes croquants ; P'tits tandoori de poulet, raïta & oignons au citron ; Hot dog comme à New York ; Bagels au saumon fumé & houmous à la menthe ; Triangles bacon & laitue au mimosa de chèvre frais

Les tranches de fantaisie : Le p'tit cosmopolite, saucisse maison, camembert & relish d'abricots ; Makis ail & fines herbes ; Sandwiches bistrot, tartare allez-retour & sauce chimichurri ; Mister Roquefort, lard, fenouil & miel ; Pains polaires aux crevettes, coriandre & citron vert ; Pitas aux boulettes d'agneau caramélisé, orange & safran ; Ficelles basques, coppa, ossau iraty & artichauts ; Pain de campagne gourmet, magret de canard, chutney & mimolette ; Sandwiches gigot & feta aux poivrons marinés ; Pains au saumon gravelax, sauce moutarde-cumin

Lancez-vous dès à présent dans la confection de sandwiches originaux et faites des heureux !

More books from edi8

Cover of the book L'Intelligence artificielle pour les Nuls by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Maman débutante, 7e édition by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Tout sur Windows 10 Pour les Nuls by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Petit livre de - Sauces salées et sucrées by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Pérou - Comprendre le Pérou et Pérou pratique by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Article 122-1 by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Petit livre de - 100 % devinettes et autres questions idiotes by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Petit livre de - Tout savoir pour s'occuper de Bébé by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Pérou - Cuzco et la vallée Sacrée by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Windows 10 tout en 1 pour les Nuls, nouvelle édition by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Trucs et astuces pour transformer votre univers Minecraft, Version 1.9 by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book La Vendée Pour les Nuls by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book iPad (iPad 2, iPad Retina, iPad Air, iPad mini) avec IOS7, c'est facile :) by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Je suis happy ! by Stéphanie BULTEAU
Cover of the book Brésil 9 - Comprendre le Brésil et Brésil pratique by Stéphanie BULTEAU
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy