| Author: | Thomas Feller | ISBN: | 9782012383340 |
| Publisher: | Hachette Pratique | Publication: | January 25, 2012 |
| Imprint: | Hachette Pratique | Language: | French |
| Author: | Thomas Feller |
| ISBN: | 9782012383340 |
| Publisher: | Hachette Pratique |
| Publication: | January 25, 2012 |
| Imprint: | Hachette Pratique |
| Language: | French |
Des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots, 75 recettes de sauces, de chutneys et de marinages pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour les recettes de base, des astuces de conservation...
Des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots, 75 recettes de sauces, de chutneys et de marinages pour retrouver le bonheur de cuisiner chez soi. Toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos de pas à pas pour les recettes de base, des astuces de conservation...
