| Author: | Mario Ferrara | ISBN: | 9788893470971 |
| Publisher: | Edizioni del Loggione | Publication: | November 17, 2016 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Mario Ferrara |
| ISBN: | 9788893470971 |
| Publisher: | Edizioni del Loggione |
| Publication: | November 17, 2016 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario amalgamarli nel modo giusto, aggiungere determinazione e cuore a volontà. Innamorarsi di una città che diventa la tua città, senza dimenticare dove affondano le tue radici con gli occhi aperti sul futuro. Lo chef Mario Ferrara racconta attraverso ricordi, esperienze, incontri e ricette la sua vita da chef “in viaggio”
Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario amalgamarli nel modo giusto, aggiungere determinazione e cuore a volontà. Innamorarsi di una città che diventa la tua città, senza dimenticare dove affondano le tue radici con gli occhi aperti sul futuro. Lo chef Mario Ferrara racconta attraverso ricordi, esperienze, incontri e ricette la sua vita da chef “in viaggio”
